El agricultor que ha puesto de moda el navazo de Sanlúcar en la alta cocina
En una parcela que perteneció a sus abuelos, el sanluqueño Rafa Monge ha recuperado una técnica de cultivo autóctona de la zona que consiste en regar con agua ligeramente salada. El resultado son texturas y sabores únicos en el mundo que se están convirtiendo en tendencia culinaria
Pepi Calle, la ubriqueña que introdujo la cocina japonesa en Jerez
La historia de Oishii comienza con un japonés que quería aprender a tocar la guitarra. Hoy en día, su carta cuenta con el asesoramiento del reconocido chef de alta cocina nipona Kosei Takakura
El colectivo de sordos de Jerez, sin intérprete durante los meses de invierno
La asociación Apesorje solo cuenta con ayudas para contratar este servicio público durante ocho meses al año
La Flampa alerta: "Dejamos a los niños en los comedores sin saber realmente qué es lo que comen"
La Plataforma por unos Comedores Dignos y Saludables de Jerez exige a la Junta que las empresas de catering cumplan los pliegos de condiciones en cuanto a la calidad de los productos
Juan José Gerez abre su propio 'burger' después de 14 años como cocinero en el Carmelo's
Tras quedarse en paro, hace ahora un año, este emprendedor tuvo claro que quería montar este negocio. Juanito's Burger rescata los platos míticos de la conocida hamburguesería como el arroz frito, la carne especial, las tortillas y hamburguesas de buey
"La flor cortada de Chipiona es un negocio que tiene futuro"
José Santamaría gestiona junto a sus hermanos una empresa familiar dedicada al cultivo de flores. La finca pertenecía a su abuelo quien empezó sembrando viñas.
'Van Sherry', una firma diseñada para "vestirnos con los vinos de nuestra tierra"
Vanesa Gamaza pensó que era necesario crear prendas de vestir para las personas que se sientan identificadas con el mundo del vino de Jerez
La Tate, una oscense afincada en Jerez que compagina la psicología con el diseño de moda flamenca de lujo
La diseñadora se enamoró del flamenco siendo adolescente y confiesa que su verdadera pasión es ser bailaora. Ha diseñado chalecos para el violinista Ara Malikian y ha participado en un espectáculo de baile con Rafael Amargo
Jerez, el alquiler imposible: ya hay lista de espera
Un experto del sector ofrece a lavozdelsur.es una radiografía actual del mercado inmobiliario en la ciudad
