En el supermercado del barrio presencié una escena que me lleva dando vueltas mi cabeza. Una mujer de unos 27 años llevaba tomates y plátanos en la mano, junto a otros artículos, los puso en la cinta de la caja y empezaron a rodar a continuación los bombones colorados. La cajera le dijo que por qué no había usado una bolsa especial para ello, que por higiene no le dejaban pesar la fruta y verdura así.

Ella respondió que tenía una guerra declarada a los plásticos, que no quería seguir con el consumo masivo de bolsas ni envases.

Yo a continuación leí que las bolsas ofrecidas para fruta y verdura están hechas con patata, y que son compostables, acreditada mediante marcado. Pueden ser un poco más caras derivadas de restos agrícolas, pero no podemos seguir incrementando el gasto en Salud por afecciones de polímeros derivados del petróleo.

A continuación, ella puso en cuestión la certeza de eso, además del verdadero compostaje a partir de los contenedores exclusivos de residuos orgánicos. Duro relato, ante alternativas que funcionan en base a legislación vigente, cumplimiento y conciencia social. A medida que avanza la Ciencia, sabemos con más detalle del daño que causan microplásticos, bisfenol, ftalatos en nuestra salud humana y en el medio ambiente que nos rodea.

Las alternativas sostenibles son una obligación legal y exigirlas, una manera de hacer sociedad. Sin olvidar que tenemos un arma muy poderosa en nuestra cesta, ideal elaborada con palmito mediterráneo, para la compra, eligiendo en conciencia alimentos, a base de graneles en bolsas de papel, y/o con envases sin dañar a nadie, ni a nosotros mismos.