Estamos ya a las puertas de la Semana Santa, que comienza este año el 2 de abril, y por ello volvemos a la cocina para preparar y compartir con vosotros, amigos de lavozdelsur.es, un plato muy típico para estas fechas
Actualmente también podemos encontrar corvina de acuicultura. Toda una ventaja para los responsables de cocinar en casa, ya que siempre la podrán encontrar en mercados y pescaderías
Hoy ha amanecido el dia bastante fresquito y nos apetecía un guiso así que, ni cortas ni perezosas, hemos cocinado este potaje de garbanzos con calabaza roteña y acelgas
Hoy cocinamos las coquinas de fango de manera diferente a como estamos acostumbradas en casa, al ajillo. Y salen riquísimas asi. Muy sencillas de cocinar y super sabrosas
Esta receta es muy completa y muy sana ya que la caballa tiene muchas propiedades y también la pasta nos aporta hidratos de carbono, proteínas y minerales