Un guiso muy sabroso y muy sano: receta del marmitako de atún
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Receta del gazpacho andaluz: sin pan, espesito y con 7 beneficios para la salud
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Es una receta refrescante, veraniega y muy nutritiva. Los ingredientes, verdura de primera de la huerta roteña y aceite de oliva virgen extra
Receta de alubias con almejas: un guiso con sabor a mar y múltiples propiedades
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La alubia o haba es una de las legumbres más completas desde el punto de vista nutricional. Existe una gran cantidad de variedades
La receta que estabas esperando: guiso de carrillada (o carrillera, o 'carrillá') con patatas
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La carrillada en salsa es un plato muy sabroso, con un sabor exquisito y una carne muy tierna y jugosa
Receta del mítico cocido roteño
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Antes de que entre el calor de verdad, y para rendir homenaje a nuestra ciudad, Rota, hemos querido cocinar y compartir este guiso tan roteño y tan gaditano a la vez
Receta de garbanzos con langostinos
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Nosotras siempre intentamos cocinar con ingredientes de proximidad. Y en esta ocasión, también, porque hemos usado garbanzos de cosecha propia
Receta de gambas al ajillo
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Es una receta riquísima, además de super sencilla de cocinar y muy saludable
Receta de milhojas de patatas y bacalao con salsa tártara
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Una receta fresca, variada, veraniega... y muy sencilla de cocinar que os va a encantar
Una receta con 500 años: tortillitas de camarones (la fórmula definitiva)
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Las tortillitas de camarones podrían tener 500 años según las investigaciones realizadas por el gastrónomo gaditano Manolo Ruiz Torres, el máximo conocedor de la gastronomía en Cádiz del siglo XIX
Receta de calamares rellenos en frío a la manera de Sanlúcar
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Ya está aquí buen tiempo y encantadas, como siempre, de cocinar y compartir una receta, ya más propia del tiempo de verano, con todos vosotros, lectores de lavozdelsur.es
Receta de pollo con guacamole y la moda de comer en tarro ('jar food')
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Los ingredientes se organizan en capas, sobre todo en ensaladas. Comenzamos por los ingredientes más húmedos, continúanos con los secos y terminamos con las hojas y los brotes
Otra receta imprescindible de Semana Santa: así se hace la leche frita con canela
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La leche frita es un postre muy tradicional, sencillo de preparar y que requiere pocos ingredientes para su elaboración
Tiempo de cuaresma: la legendaria receta de tortillitas de bacalao
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El bacalao es un pescado blanco y, por tanto, posee un bajo contenido graso. Almacena sus reservas de grasa preferentemente en el hígado, empleado para la fabricación de aceite de pescado
La receta más buscada esta cuaresma: las mini torrijas de mi madre
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Al parecer, era el plato indicado para la recuperación de parturientas. Las primeras recetas se remontan al siglo XV
Una deliciosa receta de temporada: habitas tiernas con bacon y huevo
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Aprovechando que es temporada de habas vamos a preparar un plato tan sencillo como sabroso
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