Sabor del Sur

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Alerta de la Aemet para este domingo por tormentas y calor extremo

Planazos

Jerez acoge el I Festival Andaluz de Teatro Amateur con ocho compañías de toda Andalucía y entrada gratuita desde el 25 de junio

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La Sala Compañía acogerá desde el 25 de junio hasta el 5 de julio ocho espectáculos de compañías amateur de Cádiz, Sevilla, Málaga, Granada y Córdoba, todos a las 19.00 horas y con entrada gratuita

Siete piscinas en la Sierra de Cádiz y el Jerez rural para darse un chapuzón y escapar del levante

Patricia Merello

· planazos

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Guadalcacín, El Torno o Zahara de la Sierra inauguran sus instalaciones para arrancar la temporada veraniega este fin de semana

El 'Airbnb' de las piscinas para los días de 'levantazo': una con cascada y jacuzzi en Chiclana

Patricia Merello

· planazos

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La plataforma 'Swimmy' permite buscar estas instalaciones y alquilarlas a particulares durante unas horas o día completo para descansar en un entorno más íntimo

Jerez, Capital Española de la Gastronomía

El Gobierno de España reconoce el centenario de Bonald y la Capitalidad Gastronómica de Jerez como eventos de excepcional interés público

J. A. Armario

· jerez

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La alcaldesa María José García-Pelayo celebra el respaldo oficial del Ejecutivo central a los dos grandes eventos de Jerez en 2026

Vinoble 2026: los vinos nobles comparten protagonismo con la alta cocina en el Alcázar

Carlos Piedras

· bodegas

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Tres de los principales chef de Jerez –Juanlu Fernández (Lu Cocina y Alma), Israel Ramos (Mantúa) y Javier Muñoz (La Carboná)– estarán en el espacio Gusto del Sur arropando la Capital Española de la Gastronomía

Un clásico de La Constancia en Jerez: el bar donde la cerveza nunca se calienta

Patricia Merello

· jerez

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Este establecimiento mítico ubicado en la calle José Gómez Gallito sirve las cañas en el punto justo de congelación desde hace más de tres décadas

APRENDIENDO A COCINAR

Papas aliñás con caballa, el sabor más refrescante del verano gaditano

Este plato tradicional es una propuesta completa, saludable y perfecta para los almuerzos estivales

Cristina Rodríguez-Rubio | Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio

Receta de almendritas (pequeños chopitos) en tomate de la abuela Nati de Rota

Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio | Cristina Rodríguez-Rubio

· aprendiendo a cocinar

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Doña Nati solía cocinarla durante la Semana Santa y que ella y sus hermanos la disfrutaban al volver a casa después de ver las procesiones

Receta de pollo en salsa… y al día siguiente, un arroz de aprovechamiento delicioso

Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio | Cristina Rodríguez-Rubio

· aprendiendo a cocinar

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Si algo hemos aprendido de nuestras madres y abuelas es que en la cocina no se tira nada… y muchas veces los mejores platos nacen precisamente del aprovechamiento

Receta de ensalada templada de pulpo con patatas, fresca, sencilla y llena de sabor

Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio | Cristina Rodríguez-Rubio

· aprendiendo a cocinar

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El pulpo cocido, combinado con la suavidad de la patata y el toque fresco de la cebolleta y el perejil, convierte este plato en una opción ideal para los días estivales

El clásico que vuelve cada primavera: papas alioli bien fresquitas

Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio | Cristina Rodríguez-Rubio

· aprendiendo a cocinar

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Cremosas, suaves y con ese toque de ajo que despierta el paladar, perfectas para quienes buscan sabor sin excesos.

Gastrovoz

La apuesta de una joven pareja en Jerez: el sabor de la focaccia con recetas italianas y fusiones venezolanas

Míriam Bocanegra

· jerez

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Mariana Maraver, de 26 años, y Leonardo Monagreda, de 32, ultiman la apertura de un establecimiento con formato 'take away', recetas italianas, fusiones venezolanas y una carta que incorporará una nueva focaccia cada semana

Pizza de color naranja y un sándwich hecho con patatas de bolsa: las dos indigestas piruetas del 'fast-food' para 'hackear' tu cerebro

Pablo Fdez. Quintanilla

· gastrovoz

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Telepizza y KFC tiran de snacks para inventar nuevos productos que además pretenden que sean un éxito este verano

Las espectaculares tortillas de 6 kilos de un bar de Nueva Jarilla

Rubén Guerrero

· jerez

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El establecimiento destaca por sus desayunos y por las "grandes raciones de comida casera"

Fitur

Andalucía logra un nuevo récord en Fitur a pesar de las ausencias que provocó la tragedia de Adamuz

Pablo Fdez. Quintanilla

· fitur

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En total, fueron 8.542 encuentros en los expositores de la comunidad, que sumó 200 empresas de 20 destinos

Barbate, un destino diferente en Fitur 2026: del atún rojo al cicloturismo

Patricia Merello

· fitur

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El Ayuntamiento hace un balance positivo de la agenda del municipio en este evento donde ha mostrado su gastronomía y sus actividades relacionadas con la naturaleza

'Jerez es otro planeta': así es la campaña con la que Lola Flores 'promocionó' la ciudad en Fitur

Francisco Romero

· jerez

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La delegación de Turismo estuvo presente en la Feria Internacional de Turismo, marcada por la tragedia de Adamuz, que obligó a reducir la agenda institucional

ITB

Chiclana se presenta en Berlín como un destino de calidad superior

lavozdelsur.es

· itb berlín

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El Ayuntamiento refuerza su presencia internacional en la feria líder mundial de viajes, destacando su diversidad de productos y la calidad de sus infraestructuras

Buenas noticias para el aeropuerto de Jerez: el inminente vuelo a Berna

Pablo Fdez. Quintanilla

· jerez

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La Diputación de Cádiz confirma un acuerdo para que esta conexión esté operativa también en primavera

La Diputación de Sevilla, a la 'caza' de un turista alemán que es sinónimo de calidad

lavozdelsur.es

· itb berlín

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Prodetur desarrolla una agenda de encuentros profesionales en la ITB Berlin para consolidar el mercado germano

'Castle love': nueve rutas y 23 fortalezas en Córdoba para convencer al turista alemán

lavozdelsur.es

· itb berlín

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La Diputación cordobesa refuerza en la feria ITB Berlín su apuesta por el turismo germano, con rutas de castillos y experiencias

WORLD TRAVEL MARKET

El Aeropuerto de Jerez recupera un vuelo directo con Suiza tras cinco años de ausencia

J. A. Armario

· world travel market

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El Patronato de Turismo confirma en la WTM de Londres la recuperación y ampliación del vuelo directo entre el municipio jerezano y Berna

La Junta hará una campaña en Asia para atraer a turistas de gran poder adquisitivo

Emilio Cabrera

· world travel market

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La campaña se desarrollará en otoño de 2026 y tendrá como objetivo los mercados de Singapur, Malasia y Corea del Sur

El Aeropuerto de Jerez aumenta el número de vuelos con tres destinos nacionales para 2026

J. A. Armario

· world travel market

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La Diputación de Cádiz anuncia en la World Travel Market el aumento de frecuencias de Vueling desde La Parra para el año que viene

Planazos

Jerez acoge el I Festival Andaluz de Teatro Amateur con ocho compañías de toda Andalucía y entrada gratuita desde el 25 de junio

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