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En la zona rural del Jerez, Capital de la Gastronomía 2026, hay rincones que esconden grandes sorpresas en el capítulo culinario. Lejos de los platos sofisticados, hay lugares con unas cartas con platos caseros y tradicionales de los que resucitan a un muerto.
Y a las pruebas –aportada en redes por José Antonio Cazalla– nos remitimos. Espectacular es la tortilla de seis kilos que se puede degustar en el bar Javi, un establecimiento situado en el número 12 de la calle Ronda del Trobal, en Nueva Jarilla.
"Las mejores tortillas"
“Las mejores tortillas”, comenta Paca. “Lo bonito no es solo la vista, sino el sabor tan sensacional que tiene”, apunta Antonio Estévez. “Tiene muy buena pinta”, “eso tiene que estar delicioso” o “vaya maravilla” son algunos de los mensajes en redes comentando el apetitoso tornillo.
Entre las recomendaciones de clientes de productos que hay que probar sí o sí en este bar se encuentran las papitas arrieras. “Raciones muy grandes de comida casera. Muy buena atención y calidad máxima”, señala Antonio. “Un lugar que te gustará si llegas con hambre porque sirven bastante bien los platos”, destaca otra clienta. Entre las reseñas valoran el trato del personal, las tapitas y los desayunos.
El chorizo a la llama, el pescaíto frito o el codillo o los guisos también son manjares que cuentan con una buena valoración por parte de la clientela de este bar de la referida ELA de Jerez.
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