La Voz del Sur

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Economía

Bodegas

Interior de las bodegas Cayetano del Pino en Jerez.

Cayetano del Pino celebra sus 140 años: un viaje completo al universo del vino de Jerez

Jerez

Patricia Merello

La firma bodeguera prepara un año muy especial por su aniversario con actividades y catas, además de continuar con sus visitas para divulgar este mundo tan arraigado en la cultura jerezana

Gastón Acurio, uno de los chefs más influyentes del mundo, prueba los vinos de Fundador en Jerez

Bodegas

Patricia Merello

El peruano, que acumula premios internacionales y divulga la cocina de su tierra, ha visitado las históricas bodegas, donde ha estado acompañado de Ugo Chan y Luis Suárez de Lezo

Cajas con uva Tintilla de Rota, la pasada vendimia.

Unas cuantas razones de por qué la uva Tintilla de Rota no es igual que la Graciano

Bodegas

Carlos Piedras

La "antigua colaboración" entre The Macallan y Valdespino

La cata

Carlos Piedras

El Vinoble más gastronómico va tomando forma

La cata

Carlos Piedras

Chano Aragón, en la bodega familiar Manuel Aragon, de Chiclana.

El vino de Chiclana: del Marco de Jerez al mundo

Reportajes

Carlos Piedras

La viña Doña Mercedes, la pasada vendimia.

Las bodegas de Jerez, expectantes ante la amenaza de Trump: "Un embargo total puede ser una catástrofe"

Jerez

Pablo Fdez. Quintanilla

Victoria González-Gordon, ante una de las viñas de González Byass con certificación sostenible.

Dos Tercios del viñedo de González Byass alcanzan la certificación de sostenible

Bodegas

Carlos Piedras

Antonio y Silvia Flores, en González Byass.

La cata 'más dulce' de vinos de González Byass, a favor de la Fundación Madre Coraje

Jerez

Carlos Piedras

Manuel Rubiales Perdigones, sonriente durante el homenaje que recibió a finales de 2024 en el Consejo Regulador.

Fallece a los 93 años Manuel Rubiales, un auténtico artesano de la tonelería de Jerez

Bodegas

Carlos Piedras

Botella y estuche del brandy Lepanto Oloroso Viejo, de González Byass.

La prensa especializada se queda con el brandy de Jerez Lepanto Oloroso Viejo

Bodegas

Carlos Piedras

El enólogo Santiago Jordi, en el momento de recoger su premio, en el teatro Alcázar de Madrid.

Tío Pepe Cuatro Palmas 2024 y Patrick Murphy Bota Cayetana 2021, entre los '11 Magníficos' de Vivir el Vino

Bodegas

Carlos Piedras

El vermú Atamán, invitado estrella del buque Juan Sebastián de Elcano en su nuevo viaje.

Los vinos de Barbadillo recorren los mares del mundo a bordo del Juan Sebastián de Elcano

Bodegas

Carlos Piedras

Botellas de brandy gran reserva, con una de ellas 'ligeramente' adelantada a las disposiciones de la UE, que no al pliego del Consejo Regulador.

Bruselas acepta que el brandy de Jerez sume 'números' a su 'literatura'

La cata

Carlos Piedras

Parte de Bodegas Serdio, con su enólogo José María Quirós, al fondo.

'Domecq obliga'... si hablamos de vino de Jerez (y de Tierra de Cádiz)

La cata

Carlos Piedras

Trasiego de mosto, durante una celebración de la Pisa de la Uva, en Jerez.

La bota de mosto vuelve a auparse a los 1.000 euros en el Marco de Jerez

La cata

Carlos Piedras

En la imagen, una cepa afectada por la plaga del mildiu.

Casi 600 viticultores de la provincia de Cádiz se benefician de las ayudas de la Junta por el mildiu

Bodegas

Carlos Piedras

José María Quirós, en las bodegas Serdio.

Las nuevas Bodegas Serdio, a la recuperación del espíritu del abuelo

Bodegas

Carlos Piedras

Una propuesta de whisky Nomad, en combinación.

De Escocia, de Irlanda... y de Jerez: así es el envejecimiento del whisky 'Nomad'

Bodegas

Carlos Piedras

Una imagen de la bota única de Alcalde Amontillado, de Barbadillo.

'Alcalde Amontillado', de Barbadillo: la importancia de obtener 99 sobre 100 puntos Parker

Bodegas

Carlos Piedras

Huberto Domecq Ybarra, en una imagen de archivo, durante un acto con el soporte de la propia bodega.

Huberto Domecq Ybarra, nuevo presidente de la bodega Álvaro Domecq SL

Bodegas

Carlos Piedras

'La viña de Jerez. Por un obrero' cuenta con un estupendo apéndice fotográfico complementario.

El trabajo en viñas del Marco de Jerez, pero en las de hace un siglo

La cata

Carlos Piedras

Foto de familia de la tradicional copa navideña de Fedejerez, este año en Cayetano del Pino.

Jorge Pascual: "Las bodegas de vinos blancos en el Marco acabarán haciendo finos y manzanillas"

Bodegas

Carlos Piedras

El periodista Juan Pedro Simó (1959-2024).

Año y medio después de su fallecimiento sale el libro póstumo del periodista Juan Pedro Simó

Jerez

Carlos Piedras

El bodeguero palaciego Joaquín Busto Ayala, retratado en este templo de soleras, junto a sus hijos, a sus 78 años.

La última bodega de Los Palacios conserva las uvitas negras de Caracol para la Mistela

Sevilla provincia

Álvaro Romero

Brindis durante la presentación del nuevo vino, con el enólogo Santi Jordi segundo por la derecha.

Primero fue Montilla-Moriles y ahora Condado de Huelva: vino de pasto sin problemas con el nombre

La cata

Carlos Piedras

Tío Pepe Cuatro Palmas, un amontillado viejísimo, con distintos reconocimientos en 2025.

La colección 'Tío Pepe Finos Palmas' triunfa en las guías nacionales sobre vino

Bodegas

Carlos Piedras

El jurado de MasterChef con Álvaro Domecq durante una grabación en Jerez.

Álvaro Domecq, el jinete... el bodeguero

La cata

Carlos Piedras

Actuaciones medioambientales con insectos en el viñedo de la Canariera, en Jerez.

Gonzalez Byass refuerza su liderazgo en la descarbonización del sector vitivinícola

Bodegas

Carlos Piedras

García Pelayo, en un acto este jueves.

García-Pelayo celebra que la Junta impulse la protección del 'sherry cask', una "justicia histórica"

Jerez

Pablo Fdez. Quintanilla

La tonelería Páez Lobato de Jerez.

La Junta promoverá la protección en Europa del envejecimiento de licores con botas del vino de Jerez

Bodegas

Pablo Fdez. Quintanilla

Santiago Jordi, en un momento de su 'máster class', con un mapa del Marco de Jerez al fondo.

La Unión Internacional de Enología celebrará su próxima asamblea general en España

Bodegas

C. P.

Bodegas Fundador, en un ranking mundial de la prestigiosa International Wine & Spirit Competition (IWSC).

Fundador, la bodega más antigua del Marco de Jerez, elegida la tercera mejor del mundo

Bodegas

Patricia Merello

El tren turístico de González Byass, en el interior de la bodega.

González Byass, de nuevo elegida entre las diez mejores bodegas del mundo

Bodegas

Carlos Piedras

Vendimia en una explotación con Tintilla de Rota y Petit Verdot cerca de Jerez.

El conflicto de las uvas Tintilla de Rota y Graciano: una cuestión de sinónimos y lógica

La cata

Carlos Piedras

Imagen promocional de la Sherry Week 2025.

La Sherry Week 2025 marca un nuevo récord histórico con más de 4.200 eventos en 27 países

Bodegas

Carlos Piedras

Botella de Noé, de González Byass, sobre un fondo de la Canariera, viña en la que se pasifican sus uvas.

Noé Pedro Ximénez VORS obtiene 100 puntos (sobre 100) en la nueva edición de la Guía de Vinos Gourmets

Bodegas

Carlos Piedras

Vendimia nocturna de uva tintilla en las cercanías de Jerez.

Tierra de Cádiz mantendrá el uso del nombre 'Tintilla de Rota' para esta uva

La cata

Carlos Piedras

Imagen de una botella de Elisa, con el fondo del pago de Carrascal.

Elisa, el nuevo blanco de González Byass que envejece en botas de oloroso y amontillado

Bodegas

Carlos Piedras

Fulgencio Meseguer, a la puerta del Centro Cultural Palacio San Dionisio.

Meseguer, cicerone (por una hora) del Centro Cultural Palacio San Dionisio

Cultura

Carlos Piedras

Varios cascos bodegueros de González Byass en el centro de Jerez, con la Catedral al fondo.

González Byass será la única bodega andaluza presente en los 'Oscar del Vino'

Bodegas

Carlos Piedras

Imagen de la vendimia 2025 en Jerez.

Ayudas de hasta 400 euros por hectárea en Andalucía para paliar las pérdidas de la vendimia

Bodegas

Carlos Piedras

Corte de uva esta campaña en el Marco de Jerez.

Una mala vendimia en Andalucía: Condado de Huelva tampoco se salva

Bodegas

Carlos Piedras

Imagen de un concurso de mosto en Trebujena.

Los 'garajes del mosto' de Trebujena ya tienen fecha de apertura

Provincia Cádiz

Carlos Piedras

El chef Leon Griffioen ofrecerá una velada especial en Casa Fundador.

Salicornia y cóctel en una cena especial con el chef de un restaurante con estrella Michelin en Casa Fundador

Bodegas

Patricia Merello

La bodega Miguel Domecq, la 'casa' de Entrechuelos.

Ligar en la bodega, la última iniciativa del enoturismo de Jerez, en un enclave donde es fácil enamorarse

Jerez

Pablo Fdez. Quintanilla

La alcaldesa Pelayo, Fulgencio Meseguer y César Saldaña inauguran formalmente el Centro Cultural San Dionisio.

Jerez tiene desde ahora "otra Casa del Vino" en la plaza de la Asunción

Jerez

Carlos Piedras

Un Tío Pepe de González Byass en una viña del Marco de Jerez.

González Byass pondrá en marcha un ajuste de plantilla que afectará a una veintena de empleados

Jerez

Pablo Fdez. Quintanilla

Imagen de la botella y el estuche de Oloroso Alfonso 1/6, de González Byass.

100 sobre 100: la máxima puntuación para Oloroso Alfonso 1/6 en el Top 100 Report de Jerez

Bodegas

C. P.

El rebujito cumple 20 años.

Veinte años de la insospechada patente del rebujito

La cata

Carlos Piedras

Victoria González-Gordon en la Canariera, una viña con Certificación de Producción Integrada.

Si no es sostenible, no es desarrollo: la imparable apuesta de González Byass

Reportajes

Carlos Piedras

Vendimia de uva Tintilla de Rota este verano en Jerez, en el pago de Montealegre.

Uva por aquí, uva por allá: la inexplicada 'desaparición' de la Tintilla de Rota

La cata

Carlos Piedras

Movimiento de tierras en el futuro espacio industrial y turístico de The Macallan, en imagen del viernes.

El largo (y apasionante) verano 2025 de The Macallan en España

Bodegas

Carlos Piedras

García-Pelayo y Benítez Robredo durante la firma del convenio.

La FEMP que preside Pelayo y la Federación Española del Vino, unidos en defensa del consumo (moderado) de vino

Política

C. P.

Bonita imagen de este viñedo en la zona montañosa de Valencia.

'Ángel de Viñas', de González Byass, al rescate de un viñedo viejo del Alto Turia

Bodegas

C. P.

Iván Llanza, con camisa azul, en la Fundación Osborne el pasado miércoles.

362 horas de 'inmersión' en el vino de Jerez y el enoturismo

Reportajes

Carlos Piedras

Una botella de Fino Tío Pepe.

Tío Pepe, elegido mejor vino generoso español por la Guía Gourmets

Bodegas

C. P.

Un momento de una cata con Antonio Flores y Juanlu Fernández, del restaurante LÚ.

Nueva edición de Sherrymaster by Tío Pepe, la escuela de los vinos de Jerez

Bodegas

C. P.

César Saldaña, en una imagen retrospectiva. MANU GARCÍA

César Saldaña: "La vendimia es muy corta... pero va a dar unos mostos muy interesantes"

Bodegas

Carlos Piedras

Viñedo recién plantado en las inmediaciones del pago de Macharnudo.

La vendimia en el Marco de Jerez, a punto de cerrar con una caída del 45%

Bodegas

Carlos Piedras

En la visita a las instalaciones de la bodega Ramón Bilbao, en Haro.

La alcaldesa de Jerez, en Haro: "Dice mucho en este tiempo convulso que dos ciudades al norte y al sur se hermanen"

Jerez

Pablo Fdez. Quintanilla

Uva lista para cortar en el pago de Macharnudo.

La vendimia en el Marco de Jerez entra en su recta final

Bodegas

Carlos Piedras

Imagen reciente de uvas en el Marco de Jerez.

El sherry ama a USA

La cata

Carlos Piedras

Viña La Tula, de los dueños de Acciona.

Los dueños de Acciona, Entrecanales Domecq, entran en el vino de Jerez con una viña de 200 años junto a Puerto 3

Jerez

Pablo Fdez. Quintanilla

Un trabajador de viña en el Condado de Huelva.

Condado de Huelva: una vendimia con 10 millones de kilos de uva menos

Bodegas

C. P.

Vendimia 2025 en el Marco de Jerez.

La vendimia en el Marco de Jerez: algunos datos sobre el (previsible) desastre

La cata

Carlos Piedras

Vendimiadores con las luces de las linternas iluminando las cepas

Una vendimia de tinto (y nocturna) muy cerca de La Cartuja de Jerez

Bodegas

Carlos Piedras

'Entre Vinos', en los Claustros, en una pasada edición.

Tres días para disfrutar de 'los otros vinos de Jerez' (y la provincia de Cádiz)

Bodegas

Carlos Piedras

Una visita municipal a las cooperativas por la vendimia en Chiclana.

Avanza la vendimia en Chiclana al adelantarse tres semanas: "Este año tendremos menos uva"

Chiclana

Pablo Fdez. Quintanilla

Imagen de la vendimia 2025 en Jerez.

El precio de la uva en el Marco de Jerez vuelve al 'euro + pluses'

Bodegas

Carlos Piedras

Un retrato de Shakespeare.

De Shakespeare a Víctor Hugo, los grandes que se enamoraron del vino de Jerez, en un vídeo

Jerez

Pablo Fdez. Quintanilla

Imagen del expositor de Territorio Albariza en Vinoble 2024, siempre con 'buena entrada'.

Vinos blancos de Jerez: adiós al 'pasto', hola a la 'albariza'

Bodegas

Carlos Piedras

Imagen de la vendimia 2025 en Jerez.

La vendimia en el Marco de Jerez: una campaña de máquinas, familias... e inmigrantes

La cata

Carlos Piedras

Botas de jerez en el interior de Bodegas Blanca Reyes, en una imagen de archivo.

Bodega con 140 años en Jerez, en venta por 2,5 millones: tradición, vinos VORS y negocio internacional

Jerez

P. S. M.

Imagen de la vendimia en Jerez.

Una vendimia en Andalucía marcada por la plaga de mildiu

Bodegas

Carlos Piedras

Lina Martín junto a su hijo Ángel Calvillo en la viña que trabaja en la campiña de Jerez.

Lina, la jerezana pionera que se atreve a sacar adelante su propia viña: "Me ha cambiado la vida"

Reportajes

Patricia Merello

El consejero, con una copa de vino en la mano.

Fernández-Pacheco: "Los aranceles de Estados Unidos a los vinos del Marco de Jerez son injustos"

Bodegas

C. P.

Un canasto de uva al remolque en el inicio de la vendimia en el Marco de Jerez.

Arranca la vendimia 2025 en el Marco de Jerez

Bodegas

Carlos Piedras

Vendimia nocturna de uva chardonnay en el Cortijo de Torrecera, de la bodega Miguel Domecq.

La chardonnay ya se corta en Torrecera: las 'uvas internacionales' primero

La cata

Carlos Piedras

Imagen de la Concha, en el complejo de González Byass en Jerez.

González Byass consigue un "crédito sostenible" de 86 millones para respaldar su expansión internacional

Bodegas

C. P.

Imagen de este martes de los terrenos donde irá el proyecto de Estévez.

La espera valió la pena: The Macallan tiene todos los permisos para su gran proyecto en Jerez

Bodegas

Carlos Piedras

Miguel Ángel Muñoz apadrinó el evento en Barbadillo

Barbadillo celebra el 50 aniversario de su vino blanco con el actor Miguel Ángel Muñoz como padrino

Bodegas

C. P.

El viticultor Juan Sánchez muestra orgulloso una de las cepas de viña La Cruz, en Macharnudo.

Rodeados de algunas de las cepas más viejas del Marco de Jerez

Reportajes

Carlos Piedras

Una imagen parcial del interior del local.

The Macallan abre su propio 'templo' en Marbella dedicado a la coctelería y el jazz

Bodegas

C. P.

Atardecer en una viña de Bodegas Luis Pérez, la primera en comenzar el año pasado en el Marco de Jerez (para vino de Jerez)..

La vendimia en el Marco de Jerez, a un mes para su inicio

La cata

Carlos Piedras

Noches de Cayetano del Pino en Jerez

Cata maridada con cante y baile flamenco en el patio de una bodega jerezana con encanto

Jerez

Patricia Merello

Bodegas Medina, en una imagen de archivo.

Posible adiós a una histórica bodega: una última posibilidad ante el colapso total

Bodegas

F. Jiménez

Preciosa imagen del atardecer en un viñedo del Marco de Jerez.

Efecto mariposa en el Marco de Jerez: 'cosechón', mildiu, mosto de las cooperativas...

La cata

Carlos Piedras

Imagen de efectos del mildiu en una cepa.

Las cooperativas estiman que el mildiu se lleva más del 80% de la uva de Condado de Huelva y casi el 90% de Málaga

Economía

C. P.

En la imagen, una cepa afectada por la plaga del mildiu.

Macharnudo, el gran pago del Marco de Jerez amenazado por la plaga de mildiu

Jerez

Carlos Piedras

Copa Jerez, desde el escenario del Teatro Villamarta.

Vinos del Marco y alta gastronomía: la cita es en la XI Copa Jerez & Forum

Bodegas

Carlos Piedras

Imagen de archivo de viñas afectadas por mildiu.

El mildiu, ese 'enemigo íntimo' del Marco de Jerez

La cata

Carlos Piedras

El delegado territorial de Empleo, Daniel Sánchez, flanqueado por Jesús Serrano (CCOO) y Jorge Pascual (Fedejerez).

La 'penúltima' rúbrica del XXVII Convenio de la Vid para el Marco de Jerez (y la Sierra)

Bodegas

Carlos Piedras

Del Duque Amontillado VORS y Leonor Palo Cortado, los dos vinos de González Byass 'Gran Oro' en CINVE.

El 21º Concurso CINVE premia los vinos "tradicionales", "rebeldes" y "únicos" de González Byass

Bodegas

C. P.

Santiago Jordi, dirigiendo la cata que incluyó el acto.

Huerta de Albalá: 25 años del sueño de la familia Taberner de hacer grandes tintos en Arcos

Bodegas

Carlos Piedras

Bodegas Palomino & Vergara, décadas después, en las bodegas de Jerez.

El regreso de Palomino & Vergara a la primera línea del Marco de Jerez

Bodegas

Carlos Piedras

Fulgencio Meseguer compra La Galería del Jerez, un tesoro de 17.000 piezas vinculadas al Marco.

Fulgencio Meseguer compra La Galería del Jerez, un tesoro de 17.000 piezas vinculadas al Marco

Jerez

Paco Sánchez Múgica

Gabriel Puerta, con una copa de oloroso recién sacado de una bota en Díez-Mérito.

Casi 50 años trabajando en bodegas del Marco de Jerez: Gabriel Puerta se jubila, pero seguirá con su viña

Entrevistas

Carlos Piedras

Gráfica del empleo en el sector bodeguero, casi todo es Marco de Jerez. Ilustración de Jorge Franco.

El empleo en el Marco de Jerez (y la Sierra): una sorprendente 'balsa' en los últimos diez años

La cata

Carlos Piedras

Finca Moncloa Tradicional 2021.

Los Premios Bacchus reconocen la labor de González Byass en la recuperación de la tintilla de Rota

Bodegas

C. P.

Varias botellas de Barbadillo... y el primer y el último spritz en llegar, Croft Twist y Derby.

El spritz: un gran futuro a base de fino (o manzanilla), limón y menta

La cata

Carlos Piedras

Un arrumbador en el tajo, un trabajo clásico de bodega.

Las bodegas del Marco de Jerez suman en la actualidad poco más de 1.100 trabajadores

Bodegas

Carlos Piedras

Trabajo de refrescado de botas en el interior de una bodega de Jerez.

Fedejerez y CCOO firman un nuevo convenio de la Vid y la desconvocatoria de la huelga en las bodegas

Bodegas

Carlos Piedras

Bob Krist, en la Alameda Vieja, durante uno de sus documentales sobre Jerez.

El prestigioso fotoperiodista de 'National Geographic' que alucina con Jerez y no quiere aranceles al sherry

Jerez

Paco Sánchez Múgica

Varias botellas de brandy de Jerez, todas de gran reserva, en una licorería.

Brandy de Jerez, nuevo reglamento de la UE... y la opinión (reticente) de Francia

La cata

Carlos Piedras

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