La manzanilla en 'bag in box' sale del Marco de Jerez
El Consejo Regulador aprueba una nueva moratoria de tres años que permite a las bodegas de Chiclana seguir vendiendo de manera directa al consumidor formatos pequeños de este envase
El Marco de Jerez mira la maduración de la uva en 'modo Windguru'
El régimen de vientos de poniente refresca los viñedos por la noche del fuerte calor del día y hace que se mantengan las previsiones de una buena vendimia (tanto en calidad como en cantidad)
El jerez y la manzanilla en 'bag in box' terminan su período transitorio: ¿adiós a la bolsa dentro del cartón?
Pequeñas bodegas, sobre todo de Sanlúcar y Chiclana, claman por el mantenimiento de este segmento de negocio, muy orientado al pequeño consumo local que antes funcionaba con el granel
Vendimia en el Marco de Jerez: uva sana y (si lo permite la climatología) perspectivas de una buena cosecha
Apenas ha habido mildiu u oidio... todo indica que el sector está ante una campaña importante tanto por cantidad como por calidad de la producción, aunque siempre hay que esperar al último momento
Sánchez Romate recupera al mítico Currito e incluso le 'da' nombre a una marca de fino
Se trata de un personaje registrado ni más ni menos que en 1935, que fue imagen de la bodega durante décadas y que ahora se ha puesto al día y al servicio de la gama de vinos
Un año después del inicio de la plaga de mildiu: el Marco de Jerez extrema la vigilancia
Con el viñedo en plena floración, la situación por ahora está controlada, pero los viticultores no se fían y hay algunos que ya han dado tres tratamientos de plaguicida
Los Gabrieles abre de nuevo en Madrid: historia del vino de Jerez en sus azulejos
La taberna (1907), un clásico del centro de la capital, ha estado cerrada más de 20 años y ahora vuelve renovada pero manteniendo sus imprescindibles cerámicas de bodegas de Jerez, Sanlúcar y El Puerto
La "antigua colaboración" entre The Macallan y Valdespino
Los escoceses de Edrington destacan con estas palabras los tres años transcurridos desde su acuerdo con Estévez, una valoración positiva de la presencia de la casa jerezana en el envejecimiento de su whisky
El Vinoble más gastronómico va tomando forma
A falta de menos de tres meses, el Ayuntamiento trabaja para que esta edición del salón internacional de los vinos generosos se 'impregne' de la Capital Española de la Gastronomía que ostenta Jerez durante 2026
Bruselas acepta que el brandy de Jerez sume 'números' a su 'literatura'
El espirituoso jerezano podrá referirse en su etiquetado a 12, 15, 18 y 30 años sin renunciar a los nombres tradicionales para su antigüedad, caso de solera, solera reserva y solera gran reserva
'Domecq obliga'... si hablamos de vino de Jerez (y de Tierra de Cádiz)
El lema, inspirado en el francés 'Noblesse oblige', es aplicable a los tres negocios bodegueros (Serdio, Álvaro Domecq y Miguel Domecq) en los que, en la actualidad, se hayan inmersas distintas ramas de la familia
La bota de mosto vuelve a auparse a los 1.000 euros en el Marco de Jerez
Una vendimia corta debido a la plaga de mildiu condiciona la oferta y hace que en los primeros contactos entre cooperativas y bodegas se vuelva a hablar de cifras que ya se vieron en 2023
El trabajo en viñas del Marco de Jerez, pero en las de hace un siglo
'La viña de Jerez. Por un obrero' es una curiosidad escrita en 1925 por Manuel Paz, "un obrero viticultor", que ha sido editada por Peripecias Libros con una introducción y un apéndice fotográfico de Miguel Lara
Primero fue Montilla-Moriles y ahora Condado de Huelva: vino de pasto sin problemas con el nombre
Resulta curioso que Jerez, que propicio grandes expectativas con vinos que se conocían así, renuncie al uso de un término (no a los vinos) que están utilizando otras denominaciones de origen en su provecho
Álvaro Domecq, el jinete... el bodeguero
Tras la venta de Pedro Domecq a Allied, la familia comenzó a darle vueltas a la posibilidad de volver al negocio bodeguero: Álvaro Domecq, recién fallecido, fue la inesperada cabeza visible de esa empresa
El conflicto de las uvas Tintilla de Rota y Graciano: una cuestión de sinónimos y lógica
El Ministerio de Agricultura llama ya en sus estadísticas a la uva unificada 'Graciano, Tintilla de Rota' (se ve que era eso) mientras el PSOE en el Parlamento andaluz no ve más allá del lenguaje y cede una abstención
Tierra de Cádiz mantendrá el uso del nombre 'Tintilla de Rota' para esta uva
La Junta no entra, por ahora, en si esta varietal genéticamente es igual que Graciano, como dice el Ministerio de Agricultura, pero sostiene su uso a todos los efectos al entender que es un sinónimo autóctono
Veinte años de la insospechada patente del rebujito
La Guita y 7 Up dieron ese paso e incluso llegaron a lanzar un 'kit' para su elaboración y, aunque fue poco más que una anécdota, la idea era fijar en el consumidor un canon de la mezcla a partir de dichas marcas
LO MÁS LEÍDO
-
Expertos advierten de que hay daños en edificios en Granada que pueden permanecer "invisibles" a largo plazo: "Habrá un montón de inspecciones"
-
Faltan voluntarios en las protectoras: "Nos encantaría atender a más perros, hay muchísimas camadas indeseadas"
-
Cuando migrar parece la única forma de tener futuro
-
El Ayuntamiento retira el cartel del restaurante El Bosque de la Avenida: un nuevo paso en la remodelación de un símbolo de Jerez
-
El Gobierno concede más de un millón de euros a Chiclana para crear nuevos puestos de trabajo
Expertos advierten de que hay daños en edificios en Granada que pueden permanecer "invisibles" a largo plazo: "Habrá un montón de inspecciones" 
Faltan voluntarios en las protectoras: "Nos encantaría atender a más perros, hay muchísimas camadas indeseadas" 
Cuando migrar parece la única forma de tener futuro 
El Ayuntamiento retira el cartel del restaurante El Bosque de la Avenida: un nuevo paso en la remodelación de un símbolo de Jerez 
El Gobierno concede más de un millón de euros a Chiclana para crear nuevos puestos de trabajo
¿Quieres dejar tu comentario?