Los últimos artículos de Carlos Piedras en lavozdelsur.es

La presentación del documental sobre Pedro Pacheco, el acto político que no fue

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Lleno para ver el primer pase de 'Yo lo vi gobernar', que reúne a varios de los colaboradores del alcalde de Jerez entre 1979 y 2003. Durante una hora larga, tres jóvenes creadores dan su visión de una época en un relato que el propio Pacheco califica de ·"duro" pero para el que pide "un aplauso"

Imágenes del estreno de 'Yo lo vi gobernar', el documental sobre Pedro Pacheco

Surcos, piletas, depósitos... así es el aserpiado de la viña en el Marco de Jerez

Carlos Piedras

· bodegas

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Se trata de una técnica propia de la comarca con la que se busca el máximo rendimiento del agua de lluvia, a la vez que se evita –o, al menos, se mitiga– la erosión que causa el arrastre de tierras

La costa de Cádiz, en eterna temporada turística

Carlos Piedras

· turismo

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Los grandes hoteles de Chiclana y Conil apuran su tiempo de apertura y ya llegan en algunos casos a los diez meses, impulsados por el buen tiempo 'perenne' y la consolidación del destino turístico

Sherry Week 2026: el vino de Jerez se va de paseo por el mundo

Carlos Piedras

· El Gusto es Suyo

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Arranca una semana con casi 1.000 actividades por todo el planeta –de México a Japón, de Australia a Turquía– que dan testimonio de la fuerza y el interés que suscita el sherry

Un accidente a punto de su estallido (el político)

En lo que acaban los tres días de luto nacional que tamizan el debate, queda claro en los primeros 'asaltos' que en Adif, como en tantas empresas públicas, los perfiles políticos han ido desplazando a los técnicos

Carlos Piedras

La importancia de compartir una copa: los vinos y brandies de Emperador participan en Londres en la cita 'Amigos de la Marca España y de las Marcas Españolas'

Carlos Piedras

· economía

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Harveys y Fundador, entre las bebidas de una cita concebida para impulsar relaciones, sinergias y oportunidades de negocio en un mercado clave para España como es el Reino Unido

Para espolvorear en los helados, el pan y los pasteles: el nuevo pistacho de grano de la cooperativa de Olvera

Carlos Piedras

· El Gusto es Suyo

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Tras entrar en el mercado de los 'snacks', Los Remedios busca ahora con 'Las Tres Sierras' una salida en la repostería para el fruto que acaba siendo 'de grano', ese que no es tan perfecto para el picoteo

El 'sherry cask' pone rumbo hacia Oriente

Carlos Piedras

· la cata

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Con una floreciente industria del whisky, Japón, India y China se sitúan (juntos) a la altura de Escocia en la importación de botas que antes albergaron vino de Jerez y en las que rematan sus 'single malt'

Jerez de la Fra acepta el 'órdago' de Vigo

La rivalidad entre ambas ciudades debido a la Navidad alcanza cotas nunca vistas debido a la decisión de la ciudad gallega de colocar expendedores de marisco (como suena) en los aparcamientos públicos

Carlos Piedras

La Federación Española del Vino elige Jerez para analizar los retos que plantea la nueva campaña vitivinícola

Carlos Piedras

· economía

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La hostelería se considera "un aliado estratégico" para reforzar tanto la presencia como el valor del vino, a la vez que se potencia su conexión con los consumidores en unos tiempos de claro descenso

La Consejería de Agricultura rectifica e incrementa un 87% las ayudas para los consejos reguladores andaluces

Carlos Piedras

· economía

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Serán en total 682.000 euros para gastos realizados en 2025 relativos a personal de gestión, sistemas de identificación, trazabilidad y servicios técnicos relacionados con calidad agroalimentaria

Croft Twist: la familia crece

Carlos Piedras

· bodegas

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González Byass saca una edición especial de su exitoso 'spritz', con la particularidad de que en lugar de limón se elabora a base de mandarina, con la idea de que sea un producto de otoño

Cayetana Álvarez de Toledo: de las críticas a Albares (y a los taburetes) a ensalzar a Manuel Alejandro

Carlos Piedras

· política

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Visita de la portavoz parlamentaria del PP a Jerez, donde protagoniza un acto político en el que aboga por "una revolución moral" que recomponga el país tras "los ocho años aciagos del PSOE" e incluso pide el Premio Principe de Asturias para el compositor

El brandy y el vino de Jerez comparten protagonismo con The Macallan en una gran colección que sale a la venta

Carlos Piedras

· bodegas

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Se trata de más de 4.100 botellas de whisky, brandy y otros espirituosos que los herederos de un gran coleccionista gallego fallecido han decidido poner en el mercado especializado

Javier Muñoz: "La última receta que entró en 'Cocina con Jerez" fue la ensaladilla, siempre se me ha resistido"

Carlos Piedras

· El Gusto es Suyo

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El Chef del Sherry, al frente del restaurante La Carboná, presenta este libro de cocina con vocación de "que se manche", que sea práctico para todo el mundo, no solo para los profesionales

22,3 millones de litros, nuevo suelo del vino de Jerez

Carlos Piedras

· la cata

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Es cierto que las ventas caen en todo el mundo (8% en lo que va de 2026), pero el sherry lleva años en caída libre: las salidas de bodega han bajado más de la mitad en lo que va de siglo XXI

El centro de Jerez de la Fra comienza a llenarse (y no hablamos solo de bares)

Los datos que presenta el gobierno municipal coincidiendo con la aprobación del Plan Jerez Centro, con un 7% más de población en el casco histórico, genera suspicacias, sobre todo en el PSOE

Carlos Piedras

El hombre que tiene catalogadas más de 700 'sherry películas'

Carlos Piedras

· jerez

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El investigador José Luis Jiménez y la Sherry Gallery sacan un vídeo con momentos estelares del vino de Jerez en el cine, antesala del libro 'Sherry goes to the Cinema' que se publica a comienzos de 2027

Carlos Piedras

La presentación del documental sobre Pedro Pacheco, el acto político que no fue

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