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Lola Vallespi

Antonio Ramírez, gerente de El Pasaje, posando tras la entrevista. FOTO: MANU GARCÍA.

El hombre que resucitó los tabancos

Sabor del Sur

Antonio Ramírez, gerente del mítico El Pasaje, cuenta cómo recuperó el espíritu de los viejos despachos de vinos de Jerez para convertirlos en un bullicioso atractivo turístico