Gastrovoz

'Almuercico' playero en TK3, un mítico bar de El Puerto en El Manantial: reservas con una semana de antelación para desayunar

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La familia Montoya lleva más de 25 años con un negocio que arrasa por la calidad de sus propuestas de la mañana al atardecer en la playa de El Puerto

El pan de leña que amasa la historia de Jerez: las teleras de una venta con más de cuatro siglos de vida, la tercera más antigua de España

F. Jiménez

· sabor del sur

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enta de Cartuja mantiene su obrador artesanal junto al Guadalete, donde el pan sigue elaborándose a la manera tradicional en un establecimiento que ha sobrevivido a siglos de historia y a tres inundaciones desde 2010

El Titi-Bartolo, el chiringuito único de la Bahía de Cádiz donde comer pescaíto con los pies en el agua... y ahora también con música en vivo

F. Jiménez

· sabor del sur

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La histórica Cantina del Titi-El Bartolo, en La Casería de San Fernando, mantiene durante agosto una programación musical que continúa este 13 de agosto con Rockayla y suma otras cuatro citas hasta final de mes

El Tesoro, carnes vascas y carpaccio de tomate a 400 metros de altura: vistas al Estrecho y sobremesas sin reloj entre Bolonia y Punta Paloma

Paco Sánchez Múgica

· sabor del sur

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En Betijuelo, a los pies del monte San Bartolomé y con África en el horizonte, una sociedad gastronómica convierte el tortuoso camino hasta su mesa en parte de la experiencia

Un nuevo restaurante con guiño al atún rojo de almadraba para "sentir y vivir" Bajo de Guía

Patricia Merello

· gastrovoz

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Tradición, producto, mar y elegancia se unen en el establecimiento de Paco Sánchez, un homenaje a la cocina marinera de Sanlúcar frente al Parque Nacional de Doñana

Ya puedes leer El Papel de La Voz, especial Carreras de Caballos de Sanlúcar 2026: entrevistas, historia y los mejores planes Carmen Álvarez, alcaldesa de Sanlúcar: "Las carreras proyectan la imagen de Sanlúcar al mundo"

El Poma, el pescador sanluqueño que abrió su propio restaurante en Bajo de Guía

Patricia Merello

· gastrovoz

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Este restaurante clásico de la zona, fundado en 1988 por el sanluqueño Francisco Odero Salas, ofrece pescado fresco de la lonja o de sus propios barcos

Nuevo platos en la cocina marinera de Casa Pirigüeta, un clásico de Bajo de Guía

Patricia Merello

· gastrovoz

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El restaurante que regenta la tercera generación de los Secundinos incorpora a su carta langostinos con tomate, atún al amontillado y corvina al ajillo

El cumpleaños de Casa Bigote: la familia que lleva 75 años entre langostinos y atardeceres

Patricia Merello

· gastrovoz

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Fernando y César Hermoso son la tercera generación que mantiene vivo el legado familiar en este emblema de Bajó de Guía especializado en mariscos y pescados

Juanlu convierte Chez Lumière, en la Costa de la Luz de Chiclana, en una 'brasserie' de menús irrepetibles a cuatro manos

Paco Sánchez Múgica

· sabor del sur

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Junto al estrella Michelin asturiano Xune Andrade, el cocinero jerezano, asesor gastronómico del restaurante del Royal Hideaway Sancti Petri, inaugura el ciclo 'Royal Gastro Story', que invita a diferentes cocineros para intercambiar propuestas y maridar platos de aquí y de allá

Comida gitana con acento moderno y guisos de toda la vida: los cinco puntos clave para comer a compás en el barrio de Santiago

Míriam Bocanegra

· jerez

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Un recorrido por algunos de los bares más conocidos del arrabal jerezano: del Chiri a Jindama, pasando por la Peña Luis de la Pica, la gastrovinícola Margara de Mané y la freiduría de siempre, justo cuando el barrio se prepara para su Velá

La apuesta de una joven pareja en Jerez: el sabor de la focaccia con recetas italianas y fusiones venezolanas

Míriam Bocanegra

· jerez

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Mariana Maraver, de 26 años, y Leonardo Monagreda, de 32, ultiman la apertura de un establecimiento con formato 'take away', recetas italianas, fusiones venezolanas y una carta que incorporará una nueva focaccia cada semana

Pizza de color naranja y un sándwich hecho con patatas de bolsa: las dos indigestas piruetas del 'fast-food' para 'hackear' tu cerebro

Pablo Fdez. Quintanilla

· gastrovoz

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Telepizza y KFC tiran de snacks para inventar nuevos productos que además pretenden que sean un éxito este verano

Las espectaculares tortillas de 6 kilos de un bar de Nueva Jarilla

Rubén Guerrero

· jerez

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El establecimiento destaca por sus desayunos y por las "grandes raciones de comida casera"

El ‘bombón colorao’ explota de sabor durante una semana en Los Palacios y ofrece 50 platos de tomate con todo

Álvaro Romero

· sevilla provincia

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Hasta 17 restaurantes de este ‘Destino Gastronómico’ de la provincia de Sevilla ofrecen tres propuestas gastronómicas que son también un auténtico festín de la imaginación

Barbate y Jerez: tándem de atún (rojo, salvaje, de almadraba) y vino en la XVIII Semana del Atún

Carlos Piedras

· la janda

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Una delegación del Ayuntamiento de Barbate visita Jerez, la ciudad 'invitada especial' de la próxima edición de la Ruta y de la Feria del Atún que se celebran del 22 de abril al 3 de mayo

El Freidor, el auténtico 'clásico' de la calle Arcos

Carlos Piedras

· gastrovoz

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La Freiduría Gallega El Nuevo Jerezano lleva abierta desde 1934, siempre con el pescaíto frito por bandera

Marchando una de novedades hosteleras en la 'zona cero' de las Zambombas (de Jerez)

Carlos Piedras

· navidad

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Pequeño paseo por cuatro establecimientos que han abierto (o reabierto) sus puertas durante el último mes en el centro de Jerez, con la perspectiva del 'empujón' de las Navidades

El sorprendente 'Camino' de Juanma Giráldez en La Barca, alta cocina de lo rural a lo internacional

Paco Sánchez Múgica

· sabor del sur

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El cocinero barqueño celebra el quinto aniversario de Camino de Santiago, un proyecto gastronómico de cocina de producto maridada con recetas del mundo que cada vez suena más entre los más gourmets de la provincia

'Almuercico' playero en TK3, un mítico bar de El Puerto en El Manantial: reservas con una semana de antelación para desayunar

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