La Fiscalía pide para el granadino, acusado de quedarse con el dinero enviado por su familiar para el negocio, cuatro años de prisión y 3.000 euros de multa
Silvio Ugolotti dejó el gimnasio donde trabajaba en Parma para abrir su primer restaurante, donde ofrece los platos que se pueden encontrar en las cocinas de las familias de Italia
Juan Benítez abrió hace 30 años este restaurante donde elabora recetas de cocina tradicional que aprendió de su madre con las que busca avivar los recuerdos de sus clientes y saciar sus estómagos
Facua denuncia que las inspecciones se realizan de forma insuficiente y exige al Ayuntamiento conocer cómo y cuándo se llevó a cabo la última en este establecimiento y lamentan que no se hayan aumentado las dotaciones tras el Caso Magrudis de 2019
Ismael Calvillo, experimentado hostelero de El Bosque, ha tomado las riendas de este negocio con más de 40 años de existencia y lo ha dotado de una identidad única, con infinidad de artículos que han marcado a la generación de los años 80 y 90. ¿Su carta? "La cocina de mamá y de la abuela"
La conocida camarera del jerezano restaurante 'Roneo' nos habla de su oficio oculto y de una obra que no se atreve a hacer pública por "miedo escénico"
El proyecto del café bistró El Nuevo Faro, con el empresario José Antonio Saborido a la cabeza, ha reunido a varios cocineros y jefes de sala con amplia reputación en el municipio
El restaurante de Josefi Barrera, que lleva 25 años al frente de su propio negocio hostelero, tira de la huerta familiar para ofrecer platos tradicionales de la serranía gaditana. "Recuerdo guisar con 7 u 8 años", asegura una amante de la cocina que sorprende con albóndigas de venado o tarta de membrillos
Cantina Cantinflas Mario Moreno abre sus puertas en Pozos Dulces para ofrecer una carta especializada en cocina mexicana con opciones de hamburguesas y perritos calientes
Marco Pengue continúa la tradición hostelera de sus padres adaptando su negocio a las técnicas de vanguardia sin olvidar la base de los platos y productos típicos de la provincia
Carlos Díaz regenta A lo del Casio desde 2018, cuando abandonó su anterior local por falta de espacio. Tras superar la pandemia y luchando contra la crisis asegura que vuelve a quedarse sin sitio para tantos clientes