Receta de arroz meloso con secreto ibérico al Pedro Ximénez
- Aprendiendo a cocinar
Recetas
Gazpacho andaluz, una receta fresquita llena de beneficios
- Aprendiendo a cocinar
Este alimento previene resfriados, evita la hipertensión arterial, ralentiza el envejecimiento y prolonga el bronceado
Receta de rape a la moruna "rico en fósforo" con langostinos
- Aprendiendo a cocinar
Es un pescado rico en proteínas de alto valor biológico, necesarias para el buen funcionamiento del organismo, así como para el desarrollo de los músculos y el crecimiento de los niños
Receta de buñuelos de bacalao, un bocado con innumerables versiones
- Aprendiendo a cocinar
Esta opción de orígenes remotos llena de tradición presenta una corteza dorada y crujiente, con un interior tierno muy sabroso
Pavías de bacalao, receta de Semana Santa
- Aprendiendo a cocinar
Esta propuesta es ideal como aperitivo antes de, por ejemplo, un buen arroz de domingo
Guiso de alcachofas, receta de Cuaresma
- Aprendiendo a cocinar
Entre las propiedades más destacables de la alcachofa está la protección que ofrece al hígado, así como la recuperación en caso de enfermedades hepáticas, como la cirrosis o la hepatitis
Receta de arroz con bacalao y alcachofas
- Aprendiendo a cocinar
Es un arroz muy completo, cocinado con diferentes verduras de temporada y con uno de nuestros pescados favoritos, el bacalao
Receta de Cuaresma: los roscos de mi abuela Pilar
- Aprendiendo a cocinar
Está incluida en el primer libro de recetas familiares roteñas, en honor a mis queridas abuela Pilar, mi tía Leli y mi madre, por mantener viva esta receta familiar
Receta de guiso de rape al pan frito, a la manera de El Puerto de Santa María
- Aprendiendo a cocinar
El rape es un pescado blanco que, si se cocina de manera suave, es ideal en las dietas de control de peso
Receta de arroz con choquitos y gambas
- Aprendiendo a cocinar
Este fue nuestro plato principal en el Día de Navidad. Nosotras lo hemos cocinado con lo que hemos encontrado en nuestra pescadería de confianza
Receta navideña de paté de merluza y gambas
- Aprendiendo a cocinar
Es muy sencillo de cocinar y se sirve a la mesa con unas tostaditas
Un clásico para chuparse los dedos: receta de pollo en salsa con patatas fritas
- Aprendiendo a cocinar
Receta tradicional, sencilla y riquísima: pollo en salsa acompañado de patatas fritas caseras, y por supuesto regado con vino de la tierra
Receta de guiso de corvina con langostinos, almejas y un toque de vino de Jerez
- Aprendiendo a cocinar
Esta receta que cocinamos, guiso de pescado, sale riquísima y es muy completa porque lleva pescado de la Bahía de Cádiz, en este caso, corvina, mariscos, como los langostinos y las almejas, y patatas
Futuros cocineros elaboran los postres de las abuelas en un 'showcooking' muy especial en Sevilla
- Sabor del Sur
Clece y sus filiales Atende y Zaintzen editan el recetario 'Saboreando dulces recuerdos del sur' con propuestas de las personas mayores usuarias de sus servicios de ayuda a domicilio, que han sido elaboradas por jóvenes chefs en la presentación
Medallones de solomillo a la tintilla de Rota
- Aprendiendo a cocinar
Nos apetece cocinar ricos guisos y además, asar y guisar carnes, en esta ocasión, con vino dulce Tintilla de Rota, homenaje a nuestra ciudad y a este vino tan nuestro y con tanta historia
Receta de rape al pan frito
- Aprendiendo a cocinar