Gastrovoz

Comida gitana con acento moderno y guisos de toda la vida: los cinco puntos clave para comer a compás en el barrio de Santiago

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Un recorrido por algunos de los bares más conocidos del arrabal jerezano: del Chiri a Jindama, pasando por la Peña Luis de la Pica, la gastrovinícola Margara de Mané y la freiduría de siempre, justo cuando el barrio se prepara para su Velá

La apuesta de una joven pareja en Jerez: el sabor de la focaccia con recetas italianas y fusiones venezolanas

Míriam Bocanegra

· jerez

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Mariana Maraver, de 26 años, y Leonardo Monagreda, de 32, ultiman la apertura de un establecimiento con formato 'take away', recetas italianas, fusiones venezolanas y una carta que incorporará una nueva focaccia cada semana

Pizza de color naranja y un sándwich hecho con patatas de bolsa: las dos indigestas piruetas del 'fast-food' para 'hackear' tu cerebro

Pablo Fdez. Quintanilla

· gastrovoz

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Telepizza y KFC tiran de snacks para inventar nuevos productos que además pretenden que sean un éxito este verano

Las espectaculares tortillas de 6 kilos de un bar de Nueva Jarilla

Rubén Guerrero

· jerez

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El establecimiento destaca por sus desayunos y por las "grandes raciones de comida casera"

El ‘bombón colorao’ explota de sabor durante una semana en Los Palacios y ofrece 50 platos de tomate con todo

Álvaro Romero

· sevilla provincia

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Hasta 17 restaurantes de este ‘Destino Gastronómico’ de la provincia de Sevilla ofrecen tres propuestas gastronómicas que son también un auténtico festín de la imaginación

Barbate y Jerez: tándem de atún (rojo, salvaje, de almadraba) y vino en la XVIII Semana del Atún

Carlos Piedras

· la janda

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Una delegación del Ayuntamiento de Barbate visita Jerez, la ciudad 'invitada especial' de la próxima edición de la Ruta y de la Feria del Atún que se celebran del 22 de abril al 3 de mayo

El Freidor, el auténtico 'clásico' de la calle Arcos

Carlos Piedras

· gastrovoz

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La Freiduría Gallega El Nuevo Jerezano lleva abierta desde 1934, siempre con el pescaíto frito por bandera

Marchando una de novedades hosteleras en la 'zona cero' de las Zambombas (de Jerez)

Carlos Piedras

· navidad

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Pequeño paseo por cuatro establecimientos que han abierto (o reabierto) sus puertas durante el último mes en el centro de Jerez, con la perspectiva del 'empujón' de las Navidades

El sorprendente 'Camino' de Juanma Giráldez en La Barca, alta cocina de lo rural a lo internacional

Paco Sánchez Múgica

· sabor del sur

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El cocinero barqueño celebra el quinto aniversario de Camino de Santiago, un proyecto gastronómico de cocina de producto maridada con recetas del mundo que cada vez suena más entre los más gourmets de la provincia

Asador Etxebarri, el segundo mejor restaurante del mundo: menú a 280 euros en un pueblo de 1.500 vecinos

F. Jiménez

· gastrovoz

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Descubre el secreto del éxito de Asador Etxebarri: ¿Por qué este restaurante vasco está conquistando el mundo?

Vinos del Marco y alta gastronomía: la cita es en la XI Copa Jerez & Forum

Carlos Piedras

· bodegas

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Más de 300 especialistas se reúnen en este evento, una de las principales acciones promocionales del vino de Jerez

La ruta del mosto: 12 paradas obligadas en la campiña de Jerez con 'bandera roja', berza y vino joven

F. Jiménez

· sabor del sur

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De los más míticos a los del Jerez urbano, los mostos, ventas y casas de viña son una tradición largamente arraigada cuando llega el crudo invierno

Conocieron Jerez por Valentino Rossi y ahora tienen un mercado gourmet italiano en la calle Medina

Paco Sánchez Múgica

· sabor del sur

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Alessia Perotto, diseñadora de interiores, y Cristiano Viola, tatuador, son una pareja de jóvenes turineses que residen desde hace dos años en el centro de Jerez, donde ahora también han montado su propio negocio

Bares de tapas típicos (y no tan típicos) que no te puedes perder en el centro de Granada

Álvaro Holgado

· sabor del sur

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Desde el jamón asado a la comida vegana, pasando por las berenjenas fritas, el centro histórico de la capital nazarí es un hervidero culinario de bares con solera que no dejan de renovarse sin abandonar la tradición

El Rincón de Omaíta, tapas del día y pataítas por bulerías entre amigos en la calle Empredrada de Jerez

Kiko Abuín

· sabor del sur

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Este pequeño establecimiento cumple una década en el corazón del barrio de San Miguel, un modesto local con desayunos, picoteo y cante improvisado

Este restaurante de Jerez es uno de los más valorados en TripAdvisor: 'muy bueno' y 'excelente'

F. Jiménez

· sabor del sur

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El negocio de la Plaza de la Yerba recibe elogiosas reseñas en la plataforma turística y, en todos los casos, su propietaria se encarga de responder uno a uno a los clientes que dejan su comentario sea muy bueno o 'pésimo'

La "esencia de lo puro" en la cocina gitana de Manuel Vargas: Los Manueles, la taberna a descubrir en Jerez

Kiko Abuín

· sabor del sur

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La taberna lleva más de cuatro años abierta y ofrece una cocina tradicional y muy jerezana, pero "con mis propias ideas", en la que los viejos jereces forman parte del recetario de "las cosas bien hechas y diferentes"

Próxima apertura en Jerez: más de 3.500 metros de bufé libre de sushi

F. Jiménez

· sabor del sur

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La inmensa nave de la avenida de Europa que en su día perteneció a Muebles Palomino pasará a ser un gran restaurante bufé de comida asiatica

Comida gitana con acento moderno y guisos de toda la vida: los cinco puntos clave para comer a compás en el barrio de Santiago

La apuesta de una joven pareja en Jerez: el sabor de la focaccia con recetas italianas y fusiones venezolanas

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Este restaurante de Jerez es uno de los más valorados en TripAdvisor: 'muy bueno' y 'excelente'

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Próxima apertura en Jerez: más de 3.500 metros de bufé libre de sushi

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