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"En este vino se ve el paso del tiempo en una copa", palabras de Carmen Aumesquet difíciles de superar cuando se habla de un oloroso VORS en amigable competencia con vinos de Francia, Portugal e Italia

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Cuatro de las cinco viviendas construidas en los años 60 del pasado siglo en parte de la finca del Recreo de las Cadenas, en Jerez, se mantienen aún en pie, a pesar del cada vez mayor empuje turístico de la institución y de los cambios de calificación del suelo sobre el que se asientan