Las redes sociales han vuelto a convertir una compra cotidiana de supermercado en uno de los fenómenos del verano. El cóctel de maracuyá y helado de coco preparado con productos de Mercadona está disparando la demanda de algunos de sus ingredientes, hasta el punto de provocar roturas frecuentes de stock. En Jerez, por ejemplo, no quedaba nada este pasado jueves en el nuevo Mercadona de Guadabajaque.

Uno de los productos más buscados es el licor de maracuyá Royal Swan, que cuesta menos de diez euros y cuenta con una graduación alcohólica del 15%. Su carácter afrutado y tropical es la base de una receta que se completa con helado de coco y zumo o néctar de maracuyá.

La alta demanda no afecta únicamente al licor. El zumo y el helado de coco también pueden agotarse, especialmente conforme avanza la jornada. La mercancía suele reponerse a primera hora de la mañana, aunque su disponibilidad puede cambiar rápidamente dependiendo de cada establecimiento.

Así se prepara el cóctel viral

Parte de su éxito reside precisamente en su sencillez. No requiere ingredientes difíciles de localizar ni conocimientos especiales de coctelería.

La preparación comienza incorporando una o dos bolas de helado de coco junto con hielo picado en una coctelera o vaso mezclador. Después se añade una medida del licor Royal Swan y se termina de completar con zumo o néctar de maracuyá.

La mezcla se agita o bate ligeramente hasta obtener una textura cremosa y parcialmente granizada. Quienes prefieren una versión más intensa pueden añadir un pequeño toque de ron blanco o vodka, aunque la receta que se ha popularizado destaca precisamente por ser más suave.

El resultado combina el dulzor y la cremosidad del coco con la acidez y las notas tropicales del maracuyá.

De las redes sociales a los lineales de Mercadona

La difusión en redes está detrás de buena parte del fenómeno. La cuenta de Instagram Soy Monte, que suma 154.000 seguidores, llegó a publicar: "Cóctel viral de Mercadona, esta vez tocó probarlo en la playa y sabe mucho mejor".

La receta conecta además con el auge de la coctelería casera y con la búsqueda de bebidas frescas, sencillas y visualmente atractivas durante los meses de verano.

Su facilidad juega a favor: en menos de un minuto puede estar preparado y sus ingredientes son productos habituales disponibles en Mercadona. Precisamente esa accesibilidad ha convertido el combinado en uno de los más comentados en redes y está provocando que encontrar todos sus componentes a la vez no siempre resulte sencillo.