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María, la chef "estricta" que huye de los agobios

  • Sociedad
  • Francisco Romero

María Miguel, miembro de Aspanido, gana el Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros con su compañera Tania Cáceres, después de llevar unos pocos meses de formación en el restaurante Universo Santi

La urta profesional ganadora, del chef Sergio Cutilla.

Rota presume de urta

  • Sabor del Sur
  • Eugenio Camacho

Los cocineros profesionales y amateurs más jóvenes se hacen con los primeros premios del concurso de urta a la roteña que el verano próximo alcanzará sus bodas de oro

Cilindro de oveja.

La alta cocina se tira al monte

  • Gastrovoz
  • Eugenio Camacho

El gran nivel de los productos y de la restauración en la Sierra de Cádiz salta a la vista con los dos platos finalistas del concurso de cocina con productos ecológicos