El Puerto de Santa María estrena por todo lo alto La Ribera, un novedoso mercado gastronómico situado en la calle Ribera del Marisco, junto al río Guadalete y el paseo fluvial. Un mercado que cuenta con 14 puestos que incluyen propuestas para todos los paladares, que van desde las típicas tapas a la marisquería, pasando por el pollo frito tipo Kentucky.
Este espacio gastronómico está ubicado en un lugar con mucha historia que en la década de los 60 perteneció a la lonja de El Puerto, un sitio donde se realizaba la subasta del pescado. Años más tarde acogería el comercio El Rubio, habiendo funcionado en los últimos años como sede de una escuela de música.
"Viene a complementar la oferta gastronómica de la ciudad"
El alcalde de El Puerto, Germán Beardo, ha dado la bienvenida a este nuevo rincón: “Inauguramos hoy el mercado gastronómico La Ribera, algo que no tenía El Puerto. Un mercado con varios puestos de diferentes comidas y bebidas que da una nueva oportunidad a este paseo fluvial”.
Beardo ha añadido que “este tipo de mercados que ya funcionan en otras ciudades como Madrid o Sevilla no lo tenía El Puerto y viene a complementar la gran oferta gastronómica de esta ciudad”. El edil también ha puntualizado que “inversiones como esta ayudan y complementan la gran apuesta de inversión pública que hicimos para que El Puerto mirara al río”.
La oferta del nuevo espacio se articula en una variedad de propuestas gastronómicas que buscan abarcar distintos perfiles de público y consolidar un recorrido culinario diverso. Entre ellas figuran opciones de cerveza 1906 & Fugaces, chicharrones, tacos y empanadas, junto a una destacada presencia de freiduría y marisqueo.
La propuesta se completa con hamburguesas, sushi, pizza y pasta, además de gildas, helados y café, configurando un abanico que combina cocina tradicional, productos locales y tendencias internacionales en un mismo enclave junto al paseo fluvial.