Dos Tercios del viñedo de González Byass alcanzan la certificación de sostenible

La compañía bodeguera reduce el consumo de agua en un 25% y consigue que el 55% de la energía que utiliza sea renovable (un 16% incluso autogenerada)

Victoria González-Gordon, ante una de las viñas de González Byass con certificación sostenible.
Victoria González-Gordon, ante una de las viñas de González Byass con certificación sostenible. MANU GARCÍA
02 de marzo de 2026 a las 20:35h

González Byass ha publicado su Memoria de Sostenibilidad, que recoge los principales hitos alcanzados durante el último ejercicio (cerrado a 31 de agosto de 2025) desde el punto de vista medioambiental, social y de gobernanza. Todas estas acciones se desarrollan bajo el Plan People+Planet, "centrado en cuidar del planeta y el bienestar de las personas", se afirma desde la compañía.

Estas son algunas de las grandes cifras: a nivel ambiental, el 64% del viñedo de la compañía cuenta con certificación sostenible y se ha logrado una reducción del 22% de su huella de carbono respecto al ejercicio anterior. Se ha alcanzado un 55% de energía renovable (16% autogenerada) y se ha reducido en un 25% el consumo de agua, reforzando su compromiso con la descarbonización y el uso responsable de los recursos naturales de la compañía, que además continúa avanzando en la protección de la biodiversidad a través del proyecto VIDas, llevado a cabo en viñedos propios, y se han recuperado dos viñedos históricos, La Verdea en Asturias y Baldovar 923 en Valencia, mediante el programa Ángel de Viñas.

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Placas solares en González Byass, en la bodega central de Jerez.  MANU GARCÍA

En el marco social, González Byass ha incrementado las horas de formación un 31%, alcanzando un total de 19.887 horas para potenciar el desarrollo del equipo a través de iniciativas como González Byass School. Además, se han destinado más de 129.000 euros a proyectos de acción social, mediante la puesta en marcha de carreras solidarias en sus viñedos –con una gran acogida en su primera edición–, el lanzamiento del vino 'Beronia con Corazón' o la campaña de ayuda a los afectados por la dana.

En el ámbito de la gobernanza, continúan guiando el desempeño del grupo la integridad y la transparencia. Durante el ejercicio, se han invertido más de dos millones de euros en sostenibilidad ambiental, se mantienen las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria IFS Food e ISO 9001 y el sello Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) está consolidado en cinco bodegas. Además, se ha firmado el primer acuerdo de financiación sostenible del sector vitivinícola en España, que respalda la expansión internacional de sus marcas.

La compañía ha participado en 22 proyectos de I+D+i, de los cuales el 75% están directamente relacionados con la sostenibilidad. En este contexto, Victoria González-Gordon, Chief Sustainability Officer de González Byass, reflexiona: “Con casi dos siglos de historia, en González Byass seguimos conservando nuestro espíritu de compromiso. El Plan People+Planet nos permite transformar nuestra responsabilidad en acciones concretas, avanzando hacia un futuro más sostenible y generando un impacto positivo tanto en la tierra como en las personas", afirma.

Objetivos para 2030

González Byass ha adoptado la sostenibilidad como un principio fundamental en todas sus fases de producción. La compañía ha establecido sus objetivos para 2030, centrando sus esfuerzos en la descarbonización, a través de una reducción de un 55% las emisiones de CO2 respecto a 2019; la protección de la biodiversidad, implantando proyectos como VIDas en el 100% de los viñedos; la optimización del uso del agua mediante una gestión y sistemas de riego eficientes; la apuesta por la circularidad, manteniendo un 99% en la valorización de residuos y el apoyo a las comunidades.

La nueva generación continúa con el legado familiar de una empresa que se acerca a los dos siglos combinando la tradición con un firme compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la calidad. Esta filosofía se materializa en "People + Planet", el modelo con el que la marca persigue generar un impacto positivo en las comunidades y en el planeta a través de un enfoque integral. Una visión que se reafirma con su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas.

Sobre el autor

Carlos Piedras, nuevo jefe de Edición y Opinión de lavozdelsur.es, en un retrato en la redacción del periódico.

Carlos Piedras

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