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Conil de la Frontera tiene nueva embajadora influencer. Victoria Federica de Marichalar, nieta de Juan Carlos I y sobrina del rey Felipe VI, visitó recientemente el Restaurante El Roqueo, uno de los locales más reconocidos de la costa gaditana, que no tardó en compartir la noticia con emoción en sus redes sociales.
"Ayer tuvimos el honor de recibir a una comensal única. Nos hizo una ilusión inmensa recibir a Victoria Federica de Marichalar en nuestra casa. Fue un auténtico placer compartir con ella nuestra cocina, nuestro espacio y ese cariño que le ponemos a cada detalle", escribió el establecimiento, cerrando con un mensaje directo a la joven: "Agradecidos siempre, Victoria, y con las puertas abiertas de par en par para cuando decidas volver."
No es un restaurante cualquiera. El Roqueo está bajo la batuta de José Sánchez, cocinero reconocido y autor de varios libros de cocina, cuya propuesta combina cocina andaluza actualizada con producto de primera calidad. Su enclave privilegiado junto a la playa en dirección a Fuente del Gallo, le permite ofrecer unas vistas espectaculares del Atlántico desde su segunda planta. Un lugar donde de día o de noche, la experiencia resulta difícil de olvidar.
- Uno de los salones del restaurante al que ha ido Victoria Federica en Conil.
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La carta gira en torno al atún de almadraba, pescados frescos, mariscos, arroces y carnes a la brasa, con el retinto como protagonista entre las opciones cárnicas. Entre las propuestas más llamativas figuran las tostas, con opciones que van desde los 7 euros de la tosta de lomo de atún mechado en manteca hasta los 14 euros de la tosta de tartar de ventresca con emulsión de encebollado y mayonesa de orégano tostado, pasando por la tosta de descargado de atún rojo con mango, cítricos y salsa de mandarina a 12 euros.
Para los amantes del atún en crudo, la sección Mar en Crudo ofrece desde un sashimi de descargado con wasabi y daikon a 23 euros hasta un surtido completo de atún crudo con sashimi, carpaccio, tartar y tataki a 40 euros. Los arroces tampoco defraudan: el arroz almadrabero con langostinos sale a 24 euros por persona, el arroz con carabineros a 30, y el arroz con bogavante se sirve por kilos.
El restaurante abre de enero a septiembre, con horario de 10:30 a 17:00 y de 20:00 a 23:30 horas, cerrando los lunes. Las reservas para grupos de más de ocho personas se realizan exclusivamente por teléfono en el 956 440 205. Una visita que, tras el paso de Victoria Federica, muchos querrán replicar.
Conil de la Frontera tiene nueva embajadora influencer. Victoria Federica de Marichalar, nieta de Juan Carlos I y sobrina del rey Felipe VI, visitó recientemente el Restaurante El Roqueo, uno de los locales más reconocidos de la costa gaditana, que no tardó en compartir la noticia con emoción en sus redes sociales.
"Ayer tuvimos el honor de recibir a una comensal única. Nos hizo una ilusión inmensa recibir a Victoria Federica de Marichalar en nuestra casa. Fue un auténtico placer compartir con ella nuestra cocina, nuestro espacio y ese cariño que le ponemos a cada detalle", escribió el establecimiento, cerrando con un mensaje directo a la joven: "Agradecidos siempre, Victoria, y con las puertas abiertas de par en par para cuando decidas volver."
No es un restaurante cualquiera. El Roqueo está bajo la batuta de José Sánchez, cocinero reconocido y autor de varios libros de cocina, cuya propuesta combina cocina andaluza actualizada con producto de primera calidad. Su enclave privilegiado junto a la playa en dirección a Fuente del Gallo, le permite ofrecer unas vistas espectaculares del Atlántico desde su segunda planta. Un lugar donde de día o de noche, la experiencia resulta difícil de olvidar.
- Uno de los salones del restaurante al que ha ido Victoria Federica en Conil.
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Para los amantes del atún en crudo, la sección Mar en Crudo ofrece desde un sashimi de descargado con wasabi y daikon a 23 euros hasta un surtido completo de atún crudo con sashimi, carpaccio, tartar y tataki a 40 euros. Los arroces tampoco defraudan: el arroz almadrabero con langostinos sale a 24 euros por persona, el arroz con carabineros a 30, y el arroz con bogavante se sirve por kilos.
El restaurante abre de enero a septiembre, con horario de 10:30 a 17:00 y de 20:00 a 23:30 horas, cerrando los lunes. Las reservas para grupos de más de ocho personas se realizan exclusivamente por teléfono en el 956 440 205. Una visita que, tras el paso de Victoria Federica, muchos querrán replicar.
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