Cuatro días para celebrar la tercera edición del Festival de la Pizza en Rota, que se llevará a cabo del 19 al 22 de marzo en el bulevar Bahía de Cádiz. El primer evento gastronómico de estas características se celebró por primera vez en 2018 y resultó ser todo un éxito, superando todas las expectativas de público y convirtiéndose en una cita de máximo atractivo para vecinos y visitantes.
La Villa de Rota es sin duda una de las localidades españolas con más pizzerías por habitante de España y esto se debe en gran parte a la existencia de la Base Naval de Rota. "La primera pizzería que abrió sus puertas en Rota fue el 5 de junio de 1963 y estuvo en propiedad de Vicente Rinche di Lorenzo, ciudadano napolitano que se trasladó desde Marbella", como expone el portal villaderota.com.
Los casi 30 negocios dedicados a esta especialidad que tiene en estos momentos hacen de esta localidad de la costa noroeste gaditana una de las localidades con más pizzerías por habitante del país —una por cada poco más de 1.000 personas—, situándose incluso por delante de la italiana de Nápoles, la Meca de este plato que con el paso de los años tiene sello propio roteño.
El alcalde de la localidad, José Javier Ruiz Arana, gran impulsor de este festival, volvió a presentar esta fiesta en honor a una de las recetas estrella de la gastronomía mundial en la pasada feria Fitur, y cree que se volverán a vivir “cuatro días intensos” en torno a la pizza, en una apuesta por “desestacionalizar” el turismo y aportar una cita más al calendario festivo de Rota.
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