Sabor del Sur

Planazos

Cinco pantallas gigantes para ver la final del Mundial con gran ambiente en la provincia de Cádiz

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Jerez, El Puerto, San Fernando o Chiclana preparan espacios al aire libre para disfrutar del partido entre España y Argentina este domingo 19 de julio

La inesperada amenaza que preocupa a España y Argentina antes de la final del Mundial: la FIFA no se plantea una suspensión

Chiclana celebra su gran día en el Concert Music Festival con conciertos de jóvenes músicos, coros y bandas

Patricia Merello

· chiclana

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El recinto ubicado en el poblado de Sancti Petri acogerá el lunes 20 de julio una jornada que servirá de escaparate para el talento local

Jerez, Capital Española de la Gastronomía

Este es el menú maridado "con mucha personalidad" que ha embelesado en la XII Copa Jerez y representará a España

Patricia Merello

· sabor del sur

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El restaurante malagueño René gana este certamen que ha reunido a equipos compuestos por chefs y sumilleres en el Eigo Center, Espacio Internacional de Gastronomía y Ocio, en Jerez

El Gobierno de España reconoce el centenario de Bonald y la Capitalidad Gastronómica de Jerez como eventos de excepcional interés público

J. A. Armario

· jerez

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La alcaldesa María José García-Pelayo celebra el respaldo oficial del Ejecutivo central a los dos grandes eventos de Jerez en 2026

Vinoble 2026: los vinos nobles comparten protagonismo con la alta cocina en el Alcázar

Carlos Piedras

· bodegas

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Tres de los principales chef de Jerez –Juanlu Fernández (Lu Cocina y Alma), Israel Ramos (Mantúa) y Javier Muñoz (La Carboná)– estarán en el espacio Gusto del Sur arropando la Capital Española de la Gastronomía

APRENDIENDO A COCINAR

La receta de albóndigas en salsa que nunca falla y siempre invita a mojar pan

Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio | Cristina Rodríguez-Rubio

· aprendiendo a cocinar

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Este plato acompañado de guisantes y arroz sigue siendo uno de los favoritos en muchas casas

Receta de solomillo ibérico al fino de Jerez con guarnición de patatas al ajillo, champiñones y morcón

Cristina Rodríguez-Rubio | Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio

· aprendiendo a cocinar

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Una idea para esas ocasiones en las que queremos preparar un plato especial sin complicarnos demasiado

Gazpacho de cerezas, el toque más refrescante del verano

Su dulzor natural equilibra la acidez del tomate y aporta un color intenso y un sabor delicado que sorprende desde la primera cucharada

Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio | Cristina Rodríguez-Rubio

Receta de ensaladilla rusa, al estilo de la Tita Josefi de Rota

Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio | Cristina Rodríguez-Rubio

· aprendiendo a cocinar

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Esta receta tan veraniega tiene mucha historia en Andalucía, y esta es la de la familia Lucero Pizones

Papas aliñás con caballa, el sabor más refrescante del verano gaditano

Este plato tradicional es una propuesta completa, saludable y perfecta para los almuerzos estivales

Cristina Rodríguez-Rubio | Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio

Gastrovoz

Comida gitana con acento moderno y guisos de toda la vida: los cinco puntos clave para comer a compás en el barrio de Santiago

Míriam Bocanegra

· jerez

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Un recorrido por algunos de los bares más conocidos del arrabal jerezano: del Chiri a Jindama, pasando por la Peña Luis de la Pica, la gastrovinícola Margara de Mané y la freiduría de siempre, justo cuando el barrio se prepara para su Velá

La apuesta de una joven pareja en Jerez: el sabor de la focaccia con recetas italianas y fusiones venezolanas

Míriam Bocanegra

· jerez

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Mariana Maraver, de 26 años, y Leonardo Monagreda, de 32, ultiman la apertura de un establecimiento con formato 'take away', recetas italianas, fusiones venezolanas y una carta que incorporará una nueva focaccia cada semana

Fitur

Andalucía logra un nuevo récord en Fitur a pesar de las ausencias que provocó la tragedia de Adamuz

Pablo Fdez. Quintanilla

· fitur

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En total, fueron 8.542 encuentros en los expositores de la comunidad, que sumó 200 empresas de 20 destinos

Barbate, un destino diferente en Fitur 2026: del atún rojo al cicloturismo

Patricia Merello

· fitur

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El Ayuntamiento hace un balance positivo de la agenda del municipio en este evento donde ha mostrado su gastronomía y sus actividades relacionadas con la naturaleza

'Jerez es otro planeta': así es la campaña con la que Lola Flores 'promocionó' la ciudad en Fitur

Francisco Romero

· jerez

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La delegación de Turismo estuvo presente en la Feria Internacional de Turismo, marcada por la tragedia de Adamuz, que obligó a reducir la agenda institucional

ITB

Chiclana se presenta en Berlín como un destino de calidad superior

lavozdelsur.es

· itb berlín

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El Ayuntamiento refuerza su presencia internacional en la feria líder mundial de viajes, destacando su diversidad de productos y la calidad de sus infraestructuras

Buenas noticias para el aeropuerto de Jerez: el inminente vuelo a Berna

Pablo Fdez. Quintanilla

· jerez

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La Diputación de Cádiz confirma un acuerdo para que esta conexión esté operativa también en primavera

La Diputación de Sevilla, a la 'caza' de un turista alemán que es sinónimo de calidad

lavozdelsur.es

· itb berlín

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Prodetur desarrolla una agenda de encuentros profesionales en la ITB Berlin para consolidar el mercado germano

'Castle love': nueve rutas y 23 fortalezas en Córdoba para convencer al turista alemán

lavozdelsur.es

· itb berlín

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La Diputación cordobesa refuerza en la feria ITB Berlín su apuesta por el turismo germano, con rutas de castillos y experiencias

WORLD TRAVEL MARKET

El Aeropuerto de Jerez recupera un vuelo directo con Suiza tras cinco años de ausencia

J. A. Armario

· world travel market

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El Patronato de Turismo confirma en la WTM de Londres la recuperación y ampliación del vuelo directo entre el municipio jerezano y Berna

La Junta hará una campaña en Asia para atraer a turistas de gran poder adquisitivo

Emilio Cabrera

· world travel market

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La campaña se desarrollará en otoño de 2026 y tendrá como objetivo los mercados de Singapur, Malasia y Corea del Sur

El Aeropuerto de Jerez aumenta el número de vuelos con tres destinos nacionales para 2026

J. A. Armario

· world travel market

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La Diputación de Cádiz anuncia en la World Travel Market el aumento de frecuencias de Vueling desde La Parra para el año que viene

Planazos

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