Original Xérès inaugura la primera edición de Vinos que son ciudades. Jerez & Tequila, un foro dedicado a las artes, la cultura y el progreso sostenible que se celebra en Jerez del 2 al 4 de septiembre y que conecta a la ciudad con el estado mexicano de Jalisco.

El acto inaugural está presentado por Paco López, director de Original Xérès, y César Saldaña, presidente del Consejo Regulador del Jerez, con representantes mexicanos como Gerardo Ascencio, secretario de Cultura de Jalisco; Araceli Ramos, directora de promoción y relaciones públicas de José Cuervo; Víctor Martínez, de Casa Sauza; Polo Falcón, coordinador artístico de Zarzuela de ida y vuelta, y Adriana Martínez, directora del Mariachi Femenil Nuevo Tecalitlán.

Ascencio ha destacado que el foro “es la suma de muchas voluntades y personas” y ha mostrado la disposición de Jalisco para que “las manifestaciones culturales de ida y vuelta sigan colaborando entre ambos territorios”. Ramos ha subrayado el “cruce de denominaciones de origen, como son Tequila y Jerez” y ha recordado que Cuervo y Sauza son “empresas pioneras en el mundo, comparten historia y legado”. “El mejor regalo de México al mundo es el mariachi, la charrería y el tequila”, ha añadido.

Víctor Martínez ha mostrado su emoción por regresar a una ciudad a la que se siente unido por su crianza en Aguascalientes, en los campos de Pedro Domecq. Por su parte, Polo Falcón ha defendido la zarzuela: “La zarzuela es lo más parecido al tequila y al jerez: es vida y alegría”. También ha pedido “quitarle el estigma y apoyar a los jóvenes artistas del género”.

Adriana Martínez ha señalado que para el público “es una sorpresa encontrar un mariachi femenil” y se ha mostrado orgullosa de “contar con artistas de diferentes estados de México para la proyección del mariachi al resto del mundo”. Paco López ha cerrado recordando que Original Xérès “tiene tentación de ser foro y punto de encuentro para sumar colaboraciones a todos los niveles”.

Cena, foro y teatro

La programación incluye el 3 de septiembre en el Teatro Villamarta la gala Zarzuela de ida y vuelta, dirigida musicalmente por Allen Vladimir Gómez al frente de la Orquesta Filarmónica de Málaga, coordinada por Polo Falcón y con la colaboración extraordinaria de Plácido Domingo. El repertorio español y mexicano estará dedicado a Plácido Domingo Ferrer y Pepita Embil. El día 4 llegará Jalisco canta, único concierto en España del Mariachi Femenil Nuevo Tecalitlán, integrado por trece artistas.

La gastronomía tendrá también protagonismo. Solo para tus sentidos reúne el día 2 a Óscar Garza, del restaurante Bruna, y Javier Muñoz, de La Carboná, en una cena con tequilas de alta gama y vinos de la Bodega Luis Pérez. La Carboná acogerá además ¡Provecho! los días 3 y 4, mientras que el Consejo Regulador celebrará ¡Salucita!, con catas dirigidas por Araceli Ramos y Víctor Martínez.

El 4 de septiembre se desarrollará igualmente el foro Jalisco-Jerez en el Coworking de Cultura y Empresa de la Cámara de Comercio, con Gerardo Ascencio, César Saldaña, Javier Sánchez Rojas, José Argudo, Araceli Ramos y Víctor Martínez. La Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre albergará además A caballo, entre Jalisco y Jerez, una exposición sobre el legado de Zermeño Charrería.

Original Xérès se plantea como un proyecto de ciudad para generar sinergias culturales, sociales y económicas. Vinos que son ciudades conecta Jerez y Jalisco mediante la música, la gastronomía, el vino de Jerez y el tequila. Tequila y Jerez están hermanadas desde 1982 y comparten denominaciones de origen profundamente vinculadas a sus respectivos territorios.