Jerez cuenta ya con un Centro de Aprendizaje y Divulgación de la Biodiversidad y la Cultura Taurina. La alcaldesa, María José García-Pelayo, inauguró este nuevo espacio, junto a la reapertura de la Escuela Municipal de Tauromaquia, en las instalaciones de la antigua plaza portátil de la Avenida Ámsterdam.

El acto reunió a una amplia representación institucional y del mundo cultural y taurino. Asistieron miembros de la Corporación municipal, la presidenta de la Diputación de Cádiz, Almudena Martínez del Junco; el secretario de Interior de la Junta, David Gil; la delegada del Gobierno de la Junta, Mercedes Colombo; delegados territoriales; la vicepresidenta del Parlamento Andaluz, Ana Mestre; el presidente de la Fundación Cultura Taurina, Rafael Valenzuela; el director artístico de la Escuela Municipal de Tauromaquia, el torero Daniel Crespo; y el presidente de la Asociación de Antiguos Alumnos de la Escuela Municipal de Tauromaquia, Fran Gómez.

La inauguración ha sido organizada por la Fundación Cultura Taurina y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Jerez, la Escuela Municipal de Tauromaquia, la Asociación de Antiguos Alumnos de la Escuela Municipal de Tauromaquia, la Juventud Taurina de Jerez, el Aula Taurina del Colegio Guadalete, la peña taurina 'Ramón Chica Gallardo' de San José del Valle y la Tertulia Taurina Los 13.

El Ayuntamiento firmó en junio de 2024 un convenio con la Fundación Cultura Taurina para el uso de la antigua plaza de toros portátil. Posteriormente, la Fundación incluyó la recuperación de este espacio en el proyecto recogido en el Plan Estratégico de Subvenciones.

“No podemos permitir que nadie vaya contra nosotros”

Durante su intervención, García-Pelayo defendió la reapertura de la Escuela y vinculó el proyecto con la protección de las señas de identidad de Jerez. La alcaldesa sostuvo que “un equipo de Gobierno debe gobernar para todos y todas y no se deben tomar decisiones por motivos políticos y con decisiones claramente injustas”.

La regidora fue más allá al recordar la etapa anterior: “Cuando el anterior Gobierno decidió cortar los recursos a la Escuela de Tauromaquia tomó esa decisión con un criterio claramente político e ideológico y precisamente por esos criterios fue una decisión claramente injusta. Si hay algo que me remueve es la injusticia y cuando alguien toma una decisión injusta no debemos quedarnos de brazos cruzados ni conformarnos, ni resignarnos sino que tenemos que actuar. Y sobre todo cuando esa decisión se toma en contra de una de nuestras señas de identidad y nuestra cultura, que está por encima de cualquier ideología y decisión política”.

García-Pelayo también subrayó que “la tauromaquia está reconocida como Bien de Interés Cultural” y la situó junto a otras expresiones reconocidas de la ciudad, como las zambombas, el belenismo o el flamenco. “Tenemos la suerte de vivir en una ciudad que puede sentirse muy orgullosa de que sus señas de identidad que están reconocidas por el mundo entero como grandes valores”, afirmó.

En esa línea, la alcaldesa añadió que ese reconocimiento “nos obliga a preservar y proteger esas señas de identidad porque de esta manera protegemos nuestra cultura y nuestra historia y lanzamos un mensaje de libertad al futuro”. Y remató con una frase de fuerte carga política y cultural: “Defendemos y cuidamos lo nuestro y ahora tú eliges, no obligamos a nadie pero no podemos permitir que nadie vaya contra nosotros”.

Un centro que inicia una nueva etapa

La alcaldesa incidió en la importancia de formar y promocionar estas señas de identidad para que sigan vivas en el futuro. “Tenemos la obligación de formar en torno a esas señas de identidad y promocionarlas. Tenemos que activarnos, para que la gente en el futuro conozca esas señas de identidad”, señaló.

García-Pelayo aseguró sentirse “muy orgullosa” de haber trabajado con la Fundación Cultura Taurina para hacer realidad “un sueño de muchos jerezanos y jerezanas”. También agradeció el trabajo de todas las personas implicadas y lanzó un mensaje de continuidad: “Hoy no termina aquí sino que empieza un camino y os apoyaremos para que esta Escuela tenga una larga vida”.

La presidenta de la Diputación de Cádiz, Almudena Martínez del Junco, celebró la apertura del centro y la reapertura de la Escuela. “Hoy es por fin un día para disfrutar gracias a todo el trabajo realizado por el Ayuntamiento de Jerez, la Fundación Cultura Taurina que han conseguido que lo que era una promesa, gracias al trabajo y el compromiso hoy sea una realidad y podamos seguir disfrutando de algo tan nuestro como es la cultura y los toros”, afirmó.

Martínez del Junco agradeció especialmente a Rafael Valenzuela “el trabajo y el tesón de estos últimos años” y destacó que ahora cuentan con el respaldo de las administraciones. “Hoy tenéis el apoyo de las administraciones, la Junta de Andalucía, El Ayuntamiento y la Diputación”, señaló. La presidenta añadió que Cádiz es “la provincia más taurina de España”, con “las mejores ganaderías”, y recordó que en San Fermín se va a conceder un galardón especial a Cebada Gago.

Desde la Junta de Andalucía, el secretario de Interior, David Gil, destacó la colaboración entre administraciones y felicitó al Ayuntamiento, a la Fundación y a quienes han hecho posible la iniciativa. “La tauromaquia es una de las expresiones más arraigadas en Andalucía, una expresión cultural pero también tiene una estrecha relación entre la crianza del toro bravo y la conservación del medio natural y este Centro pretende poner en valor esa unión entre naturaleza, conocimiento y cultura”, afirmó.

Gil también recordó que la Junta está impulsando acciones para proteger, promover y difundir la tauromaquia como patrimonio cultural. En ese contexto, señaló que se trabaja en la primera estrategia andaluza de la tauromaquia 2030, concebida como un instrumento para planificar futuras actuaciones en promoción cultural, formación, relevo generacional, innovación, participación social y mejora de los espectáculos taurinos.

El secretario de Interior mencionó además la Red de Municipios Taurinos, en la que están inscritos 172 municipios, 19 de ellos de la provincia de Cádiz. Según apuntó, Jerez está llamada a desempeñar un papel fundamental por su historia, tradición y vinculación con el mundo del toro, y este nuevo centro queda “plenamente vinculado a los valores de esta Red de Municipios”.

Rafael Valenzuela, presidente de la Fundación Cultura Taurina, agradeció la colaboración de entidades y empresas y explicó el nombre dado a las instalaciones, que “a partir de hoy se van a convertir en un activo para todos aquellos que quieran conocer la cultura taurina”. También anunció que desde el próximo lunes los profesionales podrán utilizar el centro para sus entrenamientos diarios.

La Fundación abrirá igualmente desde el próximo lunes y hasta el 31 de agosto el plazo de matriculación para un precurso del taller de captación de alumnos. El curso de la Escuela de Tauromaquia comenzará el 14 de septiembre, coincidiendo con el inicio del curso escolar, y se desarrollará los lunes, miércoles y viernes. Valenzuela avanzó además que, cuando lo permitan las altas temperaturas, se retomará 'Las mañanas de toro de salón' los sábados. La Banda Municipal de Música participó en el acto con la interpretación de varios pasodobles.