Llega un momento muy importante en la campaña vitivinícola en curso. Ya estamos a finales de abril, justo cuando el año pasado estalló la plaga de mildiu que dio al traste con la vendimia en el Marco de Jerez y en buena parte de España.
El hongo corrió rápidamente por todo el Marco y los viticultores adoptaron tácticas muy diversas: algunos le plantaron cara y llegaron a dar hasta siete tratamientos de plaguicida (con el coste que eso implica) y otros, sobre todo algunas grandes bodegas con viñedo, dieron la vendimia por perdida y salvaron poco más del 20%-25% de la producción.
Los datos están ahí. En 2025 se recogieron en el Marco de Jerez del orden de 34,5 millones de kilos de uva, cuando la campaña anterior, un año bueno (sin alardes) se recogieron 62,4 millones, un descenso de aproximadamente el 45%, casi todo imputable a la aparición del mildiu. Estos datos son más duros si se tiene en cuenta que a estas alturas del año pasado llegó a hablarse de que todo apuntaba a un “cosechón” que finalmente devino en un problema. Este año reina la prudencia en el sector y nadie se atreve a hacer ningún tipo de vaticinio.
En este momento, las viñas del Marco están en plena floración, un momento siempre delicado. Si bien por ahora apenas hay noticias de algunos casos de mildiu en la comarca –hay más en Condado de Huelva– hay algunos viticultores que ya han dado tres tratamientos de plaguicida y aunque las condiciones climáticas y de las propias viñas no son las de 2025, simplemente no se fían. Carlos C., con viñedo en Jerez, es uno de estos viticultores. “Llevamos varios días de blandura (blandura es como se llama en el sector a las nieblas mañaneras, las más de las veces producidas por viento de poniente) y con previsión de algunas lluvias… la verdad es que visto lo del año pasado no me fío y este mismo miércoles he dado el tercer tratamiento de la campaña”, afirma.
Profesionales consultados afirman que la mayoría de las viñas han recibido ya entre uno o dos tratamientos de plaguicida (o están en vías de hacerlo en este segundo caso) y que la climatología de las próximas semanas será fundamental.
De entrada, ya se ha dicho, la situación no es la misma. Es cierto que, como en 2025, ha habido importantes lluvias, pero esta vez han sido más invernales, no tan metida la primavera. Además, pese a las previsiones (por momentos) apocalípticas de calor, son contados los días que en Jerez, por citar al municipio habitualmente más cálido del Marco, se han alcanzado los 30 grados durante el mes de abril.
De hecho, la preocupación real es que al actual episodio de relativa humedad le suceda de manera casi inmediata uno de varios días de 28 ó 30 grados, lo que podría hacer saltar las alarmas (más calor tampoco, más allá acaba siendo también perjudicial para el desarrollo del hongo).
Las espadas en alto, en definitiva, en un Marco de Jerez muy vigilante y que no quiere ni pensar en que pueda volver a ocurrir algo parecido a lo de hace un año.