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Cofundó el Sindicato de Obreros del Campo y hoy sigue batiéndose el cobre en la Fundación Sevilla Acoge. "El Papa tiene voz y altavoz y sus posiciones son elocuentes y lanzan un mensaje importante ante la inmigración"

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El chef del pueblo sevillano de Los Rosales, distinguido por la Diputación de Sevilla, reivindica una cocina arraigada a la vega del Guadalquivir, basada en el producto de temporada y en una filosofía que pone al cliente por encima de premios, modas y tendencias.