hamburguesa

Crabby's prepara una 'cangriburguer' para la visita de lavozdelsur.es. FOTO: MANU GARCÍA.

'Coastfood', hamburguesas de gambones y 'cangreburguer' en Puerto Sherry

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  • Sebastián Chilla

El portuense Carlos Juárez reinventa el concepto de la ‘fast food’ en Crabby’s, donde las costillas se cocinan durante 36 horas a fuego lento y los huevos ‘de costa’ se sirven con mojama de Barbate: “Dicen que soy el señor Cangrejo”

Hamburguesa vegana.

Hamburguesa vegana

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La receta del 'Jueves Vegetal' de Vegetarianos El Puerto

Hamburguesa de venado y mermelada de tomate de la Venta La Duquesa. FOTO: VENTA LA DUQUESA.

Una 'burger' de ciervo a las puertas de Medina Sidonia

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La Venta La Duquesa, regentada por Carmen Prieto y Andrés Rodríguez, ofrece una carta de verduras de temporada y caza menor y mayor, así como esta exquisita hamburguesa de venado con mermelada de tomate trufado y rúcula