caracoles

Juan José Ballesteros, de Elaborados La Jota, con cabrillas en salsa de tomate y caracoles.

Caracoles y cabrillas 'take away' desde Medina

  • I+N (Ideas y Negocios)
  • Francisco Romero

Juan José Ballesteros es el propietario de Elaborados La Jota, una empresa que cocina gasterópodos y los envasa al vacío para su venta, y cuya idea desarrolló en el sótano de su casa

  • 1
  • 2