Un incendio declarado en El Puerto de Santa María en la cocina del restaurante Romerijo, situado en la Ribera del Marisco, obligó a la intervención de los bomberos durante la tarde-noche de este pasado domingo. El suceso, que se originó en una freidora, generó momentos de inquietud en una de las zonas gastronómicas más concurridas de la ciudad, aunque se saldó sin consecuencias personales.
El aviso a los servicios de emergencia se produjo en torno a las 19.35 horas, cuando el fuego comenzó a afectar a una freidora de la cocina del referido establecimiento. Las llamas alcanzaron la campana extractora y el conducto de extracción, lo que facilitó la propagación del incendio hasta la primera planta del establecimiento, provocando una importante acumulación de humo en varias dependencias. Otros enseres también se vieron afectados por el fuego.
Evacuación preventiva y control del fuego
A la llegada de los efectivos, los clientes ya habían sido evacuados por el propio personal del restaurante, una actuación rápida que permitió a los bomberos trabajar sin riesgo para las personas. Afortunadamente, los daños solo fueron materiales y no hubo que lamentar ningún percance personal.
Los bomberos lograron extinguir el incendio y ventilar el local, actuando no solo en la zona de cocina, sino también en oficinas y vestuarios, con el objetivo de reducir los daños provocados por el humo. La actuación permitió estabilizar la situación y asegurar el interior del edificio.
Por motivos de seguridad, se cortó el suministro eléctrico en las áreas afectadas, manteniéndose la luz en otras dependencias donde se encontraba almacenada la mercancía. Esta medida preventiva evitó riesgos adicionales durante las labores de extinción y revisión. La intervención concluyó alrededor de las 21.00 horas. Cuatro vehículos de bomberos de El Puerto se desplazaron hasta el lugar del incendio, donde intervinieron un total de siete efectivos.