La Alameda del Banco se convertirá este sábado en un improvisado escenario gastronómico para los más pequeños. 'Pequeños Fogones' es el nombre de la iniciativa que el Ayuntamiento de Jerez, la Asociación de Comerciantes Acoje y el restaurante La Carboná han puesto en marcha para acercar la cocina tradicional jerezana a niños y familias de una forma participativa y cercana.

El corazón del evento será un showcooking a cargo del chef Javier Muñoz, que se desarrollará entre las 11:00 y las 14:00 horas. Durante tres horas, el cocinero elaborará en vivo platos de la tierra, explicando técnicas, ingredientes y curiosidades sobre la gastronomía local. Una forma de que los niños descubran texturas, olores y sabores que forman parte de la identidad culinaria de la ciudad.

Muñoz no ha querido desvelar todos los detalles y ha prometido "sorpresas y propuestas participativas" para las familias que se acerquen. Eso sí, ha dejado claro cuál es el mensaje de fondo: "Los niños serán los futuros embajadores de nuestra tierra y este tipo de experiencias resultan muy enriquecedoras".

Cuentacuentos y pintacaras para completar la jornada

La actividad no termina con los fogones. Tras el showcooking, la programación se completa con un cuentacuentos y un servicio de pintacaras, pensados para alargar la jornada familiar y animar a las familias a quedarse en la zona comercial del centro.

Desde Acoje, su presidenta Ana Pérez ha subrayado que la propuesta nace del convencimiento de que "a muchos niños les atrae el mundo de la cocina". La participación está abierta a todas las edades y es de carácter gratuito.

Cómo apuntarse

Las inscripciones pueden formalizarse llamando al teléfono 673 409 315 o acudiendo presencialmente a la sede de Acoje, en la calle Pescadería Vieja. 'Pequeños Fogones' se enmarca en la programación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026, un título que está sirviendo de paraguas para iniciativas que buscan proyectar la ciudad como referente culinario más allá de sus fronteras.