Con el viñedo en plena floración, la situación por ahora está controlada, pero los viticultores no se fían y hay algunos que ya han dado tres tratamientos de plaguicida
La taberna (1907), un clásico del centro de la capital, ha estado cerrada más de 20 años y ahora vuelve renovada pero manteniendo sus imprescindibles cerámicas de bodegas de Jerez, Sanlúcar y El Puerto
Los escoceses de Edrington destacan con estas palabras los tres años transcurridos desde su acuerdo con Estévez, una valoración positiva de la presencia de la casa jerezana en el envejecimiento de su whisky
A falta de menos de tres meses, el Ayuntamiento trabaja para que esta edición del salón internacional de los vinos generosos se 'impregne' de la Capital Española de la Gastronomía que ostenta Jerez durante 2026
El espirituoso jerezano podrá referirse en su etiquetado a 12, 15, 18 y 30 años sin renunciar a los nombres tradicionales para su antigüedad, caso de solera, solera reserva y solera gran reserva
El lema, inspirado en el francés 'Noblesse oblige', es aplicable a los tres negocios bodegueros (Serdio, Álvaro Domecq y Miguel Domecq) en los que, en la actualidad, se hayan inmersas distintas ramas de la familia
Una vendimia corta debido a la plaga de mildiu condiciona la oferta y hace que en los primeros contactos entre cooperativas y bodegas se vuelva a hablar de cifras que ya se vieron en 2023
'La viña de Jerez. Por un obrero' es una curiosidad escrita en 1925 por Manuel Paz, "un obrero viticultor", que ha sido editada por Peripecias Libros con una introducción y un apéndice fotográfico de Miguel Lara
Resulta curioso que Jerez, que propicio grandes expectativas con vinos que se conocían así, renuncie al uso de un término (no a los vinos) que están utilizando otras denominaciones de origen en su provecho
Tras la venta de Pedro Domecq a Allied, la familia comenzó a darle vueltas a la posibilidad de volver al negocio bodeguero: Álvaro Domecq, recién fallecido, fue la inesperada cabeza visible de esa empresa
El Ministerio de Agricultura llama ya en sus estadísticas a la uva unificada 'Graciano, Tintilla de Rota' (se ve que era eso) mientras el PSOE en el Parlamento andaluz no ve más allá del lenguaje y cede una abstención
La Junta no entra, por ahora, en si esta varietal genéticamente es igual que Graciano, como dice el Ministerio de Agricultura, pero sostiene su uso a todos los efectos al entender que es un sinónimo autóctono
La Guita y 7 Up dieron ese paso e incluso llegaron a lanzar un 'kit' para su elaboración y, aunque fue poco más que una anécdota, la idea era fijar en el consumidor un canon de la mezcla a partir de dichas marcas
El Marco de Jerez debe tratar de 'dar la vuelta' a la crisis de los aranceles y revisar estrategias para que EEUU, por fin, deje de ser "una gran oportunidad" y se convierta en un gran mercado
La producción se acerca a los 30 millones de kilos, pero si hay un dato que llama la atención es el grado de la uva, que está en 12,5º, mientras que el año pasado apenas superaba los 11º en estas fechas
Más del 70% de la recogida de uva en la comarca está mecanizada, pero sigue habiendo hueco para el "echar una mano" de las familias y las cuadrillas de jornaleros en las que muchos son inmigrantes
Vendimia nocturna en la bodega Miguel Domecq de esta variedad que, junto con sauvignon blanc, riesling e incluso gewürztraminer forman el 'núcleo duro' de las uvas foráneas para blancos de la Tierra de Cádiz
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