Cookstorming, dirigida por Carlos Bohórquez y Verónica Muñoz, se dedica a la formación de cocineros profesionales y también realiza cursos monográficos para aficionados
Más de medio siglo en los fogones: de pinche y friegaplatos al triunfo tras casi 25 años en el mítico restaurante de Jerez por el que pasaron realeza, cantantes, políticos y empresarios. El cocinero jerezano, creador del premio Gorro Blanco para dignificar a los profesionales del sector, hace memoria con lavozdelsur.es tras ser homenajeado por sus compañeros
El mediático 'chef del mar' analiza, en una entrevista en 'El Mundo', la compleja situación del sector ante la nueva temporada alta: "Si no trabajamos este verano, será complicado amanecer en 2022"
El español afincado en EE. UU. pone en marcha una entrega de menús gratuitos a personas que lo necesitan y los cocineros de la zona se suman con miles de comidas gratuitas
El Museo Arqueológico rescata varios platos de la gastronomía popular como la alboronía, las albóndigas de Sefarad o al-muyabbanat: "Quien pasa por Sharish y no come almojábanas será puesto en el índice"