El Papel de la Voz vuelve a viajar a Londres. La revista impresa de lavozdelsur.es presenta su número 39, con una edición especial dedicada a los atractivos turísticos de Andalucía y que llevará a la World Travel Market (WTM), una de las grandes citas internacionales del sector, que reúne del 3 al 5 de noviembre a miles de profesionales en la capital británica.

Pero esta vez el viaje va mucho más allá de las cifras de visitantes, los hoteles o las playas. La revista propone descubrir esa Andalucía que sigue sorprendiendo incluso a quienes llevan toda la vida viviendo en ella. Palacios que esconden historias de personajes que aspiraron a reinar en Europa, obras de grandes maestros de la pintura que pueden contemplarse gratis, antiguas ciudades romanas y experiencias gastronómicas que permiten conocer el territorio de otra manera.

De los secretos de Jerez a cuatro genios de la pintura en Cádiz

El Papel de La Voz las puertas del palacio Domecq de Jerez, un edificio del siglo XVIII situado en la Alameda Cristina que, pese a su imponente fachada, sigue siendo un gran desconocido por dentro para muchos jerezanos. Sus salones, tapices flamencos, escaleras de mármol y lámparas de la Real Fábrica de Cristal de La Granja esconden además una historia sorprendente.

Sin salir de la provincia, la revista invita a descubrir un pequeño lujo cultural al alcance de cualquiera: contemplar obras de El Greco, Murillo, Goya y Zurbarán en un recorrido a pie por el casco histórico de Cádiz. Una ruta de apenas unos cientos de metros que permite disfrutar de algunas de las grandes joyas del arte español, con acceso gratuito.

También hay lugar para adentrarse en las entrañas de Medina Sidonia, donde se conservan 20 metros de cloacas romanas del siglo I, o visitar el Panteón de Marinos Ilustres de San Fernando, un monumental edificio que nació para ser iglesia y terminó convertido en lugar de descanso de grandes figuras de la Armada.

El Puerto de Santa María recupera la memoria de los Cargadores de Indias con una ruta por la ciudad de los cien palacios, mientras Chiclana muestra sus itinerarios ciclistas entre pinares, salinas y humedales. Zahora, en Barbate, aparece como uno de esos enclaves costeros donde las dunas, el pinar y el Atlántico siguen imponiéndose al cemento.

De buscar trufas a fabricar pan como hace tres siglos

Buscar trufas negras acompañado de un perro especializado en Jaén, asistir a un despesque tradicional en Chiclana o elaborar pan artesanal en un molino del siglo XVIII en El Bosque son algunas de las propuestas que reúne El Papel de La Voz. El recorrido incluye las antiguas salinas de Iptuci, en Prado del Rey, donde todavía se mantiene una actividad que hunde sus raíces en la Edad de Bronce, así como los arrozales de Isla Mayor, en Sevilla, donde es posible reconocer escenarios de la película La isla mínima.

La gastronomía ocupa además un lugar destacado con Sabor a Sierra, una marca impulsada por la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz para dar visibilidad a los productos agroalimentarios y artesanales de los Pueblos Blancos. Aceites, quesos, mieles, vinos, embutidos y dulces forman parte de una iniciativa que conecta a los productores de 19 municipios.

Una ciudad de emperadores y cinco siglos de historia del aceite

La provincia de Sevilla es otra de las protagonistas. El número invita a recorrer Itálica, en Santiponce, la primera ciudad fundada por los romanos en Hispania, cuna de Trajano y Adriano y sede de un anfiteatro con capacidad para unos 25.000 espectadores.

En La Rinconada, la visita conduce hasta la Hacienda Guzmán, una finca histórica de más de 300 hectáreas de olivar vinculada a Hernando Colón, hijo de Cristóbal Colón. Allí se encuentra un singular museo de olivos vivos, presentado como único en el mundo, con 160 ejemplares procedentes de los cinco continentes.

Los molinos harineros de Alcalá de Guadaíra, las Hogueritas del Viso del Alcor y la tradición flamenca de Mairena del Alcor completan un recorrido por una provincia en la que el patrimonio histórico convive con las costumbres populares.

La revista se detiene igualmente en la Judería de Córdoba, el espectacular paisaje del Parque Natural de Sierra Mágina, en Jaén, y el monte Hacho de Ceuta, una atalaya cargada de historia y leyendas sobre el Estrecho de Gibraltar.

En este número, Marta Garat, presidenta de la Asociación de Empresas Turísticas de Cádiz, firma una tribuna titulada Doce meses para descubrir Cádiz, en la que defiende el atractivo de una provincia que tiene mucho que ofrecer también cuando termina el verano.