Seis negocios de hostelería se instalarán en el muelle gourmet del puerto de Chipiona

De las 48 solicitudes recibidas, la Agencia Pública de Puertos de Andalucía ha destinado cinco módulos para la restauración y uno más que tendrá uso como cafetería, confitería o coctelería

Imagen de archivo de un muelle gourmet.
Imagen de archivo de un muelle gourmet.

La página web de la Agencia Pública de Puertos de Andalucía (APPA), dependiente de la Consejería de Fomento, Infraestructuras y Ordenación del Territorio, ha publicado esta mañana la adjudicación de las autorizaciones administrativas para la ocupación y explotación de los seis módulos y terrazas anexas del muelle gourmet en el puerto de Chipiona para la actividad de hostelería.

Para este puerto, el tercero que se suma a esta iniciativa tras Adra y Rota, se habían recibido 48 solicitudes. En total, se han destinado seis módulos para la hostelería, cinco de ellos para la actividad de bar o restaurante y un sexto que tendrá uso como cafetería, confitería o coctelería.

Los muelles gourmet tienen como objetivo facilitar la implantación de la actividad complementaria a la náutico-recreativa en las instalaciones portuarias y la generación de empleo. Para ello, se reservan unos espacios para poder instalar unos módulos industrializados de calidad para la actividad hostelera, así como módulos de aseos y elementos de sombra que sirvan de apoyo a dichos módulos.

Estos constan de 33 metros cuadrados construidos resueltos en una sola planta y presentarán una zona de atención al público con cubierta, pudiendo dividirse interiormente en dos zonas en función de las necesidades. Los de aseos cuentan con 47 metros cuadrados construidos resueltos en una sola planta donde se albergan almacén de limpieza y baños accesibles totalmente equipados.

Los módulos industrializados polivalentes han sido construidos en taller, con acabados de ejecución en seco, de alta durabilidad y bajo mantenimiento, estando preparados para su trasladado y conexión a redes de servicio e instalación en ubicación definitiva.

Además, se instalarán elementos de sombra, que se prevén serán de dos dimensiones diferentes (5x5 metros y 5x2,50 metros), con un mástil central y parasoles de 2,5 por 2,5 metros, con sistema multivolante y preinstalación de iluminación. Estos elementos de gran calidad estarán preparados para resistir los esfuerzos y las acciones de viento propias de las explanadas portuarias y adaptadas a los efectos del ambiente marino.

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