El empresario sevillano José Luis Bosch López ha elegido Vejer como el escenario para iniciar una nueva etapa que hunde sus raíces en una historia familiar vinculada al mundo de la hostelería y que contempla la creación de una colección de hoteles boutique, nuevos restaurantes y otros servicios turísticos. Su desembarco en la localidad gaditana ya ha comenzado con la recuperación de varios negocios y con nuevos proyectos que van desde un hotel balneario en La Muela hasta otro establecimiento boutique en una zona elevada del municipio.

Bosch asegura que su intención es seguir creciendo en Vejer y que, de aquí a cinco años, la inversión prevista para el conjunto del proyecto familiar alcanzará "unos 10 millones de euros aproximadamente". El empresario, que reconoce que su apuesta por la localidad es decidida, resume así su filosofía: "Queremos un cliente de calidad, queremos un cliente que aporte, un cliente que deje dinero fuera del establecimiento, que dé riqueza a Vejer, a sus tiendas, a sus bares, a sus restaurantes".

Bosch no llega al sector hotelero desde fuera. Su relación con este mundo comenzó literalmente desde su nacimiento. "Nací en el Hotel Don Paco en Sevilla", explica. El establecimiento familiar comenzó a construirse en 1968, cuando el turismo todavía empezaba a desarrollarse en la capital andaluza, y se encuentra en pleno centro histórico, en la plaza Padre Jerónimo de Córdoba. El empresario recuerda que su abuelo fue quien construyó el hotel, que abrió en 1972 con 225 habitaciones y una piscina. "Se quedó lleno para siempre. Fue un hotel que hasta hoy ha triunfado y siempre está lleno", relata.

La historia familiar se remonta todavía más atrás, hasta su bisabuelo Francisco López Borda, ebanista y constructor que trabajó junto al arquitecto Aníbal González. "Eran muy amigos y están enterrados en el cementerio de Sevilla juntos en la misma lápida, uno al lado del otro, como una amistad para siempre", cuenta. Su abuelo también construyó el cine Rialto, que Bosch define como "el primer cine de Andalucía", en la antigua carpintería mecánica de su padre.

El hotel fue también el lugar en el que creció. "Yo nací allí, vivía con él en una de las habitaciones del hotel y mi día a día, mis juegos y mis diversiones estaban en ese sitio donde había 600 personas cada día pasando por allí. Turistas, trabajadores... una gran familia", recuerda. El establecimiento abrió con 300 trabajadores en una época en la que, según explica, todavía no existían empresas dedicadas a formar a los profesionales de la hostelería y era necesario buscar trabajadores, formarlos y conseguir que el negocio fuese rentable. Su abuelo falleció en 1995 y posteriormente su madre y sus hijos heredaron el negocio. Durante casi cuatro décadas, asegura Bosch, la siguiente generación de la familia no puso en marcha nuevos proyectos empresariales. "No ha habido en ningún momento en casi 40 años ningún indicio ni nada de actividad, ningún emprendimiento nuevo en ningún sentido, ni hotel, ni restaurante, ni local, ni ningún tipo de inversión", señala. Esa situación comenzó a cambiar con la llegada de la quinta generación.

Una sociedad para crecer en el sector

Bosch explica que los primos se han unido para emprender y han creado una sociedad destinada a crecer en el sector hotelero. "Vamos a montar una colección de hoteles", afirma. La primera operación en Vejer se ha centrado en una sociedad que, según sus declaraciones, tenía varios negocios en una situación complicada. "Estaban totalmente a la deriva, estaban abandonados, los trabajadores no cobraban, no funcionaban la mitad de las habitaciones, el tejido de los proveedores locales estaba totalmente destrozado por impagos", relata. El empresario asegura que compró "la deuda de esa sociedad al completo" y asumió también las obligaciones con los trabajadores. Desde el 1 de julio hasta el 18 de agosto, sostiene, se produjo una transformación de los establecimientos en un periodo de 48 días. "Le hemos dado la vuelta a todas las habitaciones, a todos los trabajadores y hemos abierto un restaurante veintipico días en tiempo récord, sin ningún trabajador, todo destrozado", afirma. Uno de los establecimientos ha pasado a denominarse Hotel Torre Bekkeh, al incorporar al proyecto una torre situada junto al inmueble. 

El siguiente paso será continuar comprando inmuebles en el centro de Vejer para convertirlos en alojamientos. Algunos de estos inmuebles serían adquiridos directamente y otros mediante fórmulas de alquiler con opción de compra a diez, doce o quince años. Bosch anuncia que en septiembre y octubre quiere incorporar otros dos hoteles que ya están funcionando en el centro, aunque por el momento no quiere revelar sus nombres. También ha avanzado otros dos proyectos de restauración en la Corredera, Hakuna y El Rincón de Adel, que pasarán a integrarse en la sociedad familiar. A ello se suma la idea de poner en marcha un gimnasio de unos 300 metros cuadrados en la parte superior del pueblo. "En principio lo montaríamos nosotros para todos los hoteles y todos los turistas que necesitan un gimnasio y también para la gente de Vejer", explica. Su propuesta sería un espacio tecnológico, sin trabajadores y con un precio reducido para los usuarios. 

La operación de mayor dimensión está prevista en La Muela. Bosch asegura tener negociada una finca de seis hectáreas que pretende ampliar hasta otras seis y en la que plantea construir un hotel balneario integrado en el terreno. Según su relato, la finca se encuentra prácticamente virgen, nunca ha sido cultivada, no está contaminada y dispone de un pozo legalizado por la Junta para extraer agua. "La idea es montar un hotel balneario especial, único, no de hormigón. Vamos a montar un hotel basándonos en la finca, basándonos en el paisaje", explica. El proyecto contempla piscinas exteriores e interiores y el aprovechamiento del agua del acuífero de Santa Lucía, ya que, según indica, la finca se encuentra dentro de este acuífero. También se prevé la creación de invernaderos y espacios para árboles, plantas aromáticas y verduras, con la intención de que los productos utilizados en el establecimiento procedan del propio terreno y sean cultivados de forma ecológica. "Todo lo que se coma, hasta el aceite de oliva, cualquier aceituna, todo está sacado del sitio", asegura. Su hermano Jaime, al que identifica como doctor medioambientalista con 20 años de trabajo en Madrid, formará parte del proyecto de actuación. Bosch insiste en que la intención es respetar el terreno, retirar especies no autóctonas y reforzar el bosque.

Un balneario exclusivo en La Muela

El futuro hotel balneario pretende dirigirse a un visitante de nivel medio y alto, especialmente procedente de Centroeuropa. Su previsión es que el establecimiento pueda generar un gasto de entre 150 y 200 euros por pareja fuera del propio hotel. "Es un hotel para curar personas, para resetear, para limpiar", explica, además de plantearlo como una base para visitar la playa, Vejer o disfrutar de una oferta gastronómica. El empresario no quiere un modelo basado en la llegada masiva durante el verano. "No queremos un turismo masivo de verano", afirma. El establecimiento se desarrollaría por fases y no estaría compuesto necesariamente por habitaciones convencionales, sino por "pequeños sitios adaptados a cada parte del terreno". La construcción podría comenzar en un plazo de uno a tres años, según los tiempos de la tramitación, y la apertura se situaría entre 2028 y 2030. "2029-2030 sería la apertura como muy tarde", señala, al considerar que el proyecto es complejo y que su desarrollo depende también de los plazos administrativos. La inversión prevista para este hotel se sitúa entre cinco y siete millones de euros.

A este proyecto se suma el Hotel Abejarruco. Bosch explica que se trata de un establecimiento situado en la otra parte de la montaña respecto a La Muela, que ya está negociado y construido con licencia y que pretende terminar en pocos meses. La idea es que tenga entre 12 y 30 habitaciones y que se convierta en un hotel boutique "muy exclusivo" destinado también a un segmento medio-alto. El empresario pretende además mantener una estrategia muy concreta respecto al tipo de cliente. "Nuestra intención es que el tipo de turista que venga a nuestros hoteles boutique no sea un cliente de masa, de masificación turística", sostiene. La propuesta se dirige especialmente a parejas, un segmento en el que también quiere incluir otro establecimiento en El Palmar, un complejo de ocho casitas. "Nos centramos en el sector pareja", explica. La idea es atraer a personas que busquen una escapada, actividades juntos y un espacio para desconectar, incluso parejas con hijos que quieran disfrutar de unos días sin ellos. En su proyecto entran así El Palmar, los establecimientos de Vejer y, en el futuro, La Muela, el balneario y Abejarruco.

La estrategia de Bosch no se limita a llenar habitaciones. El empresario quiere que Vejer tenga actividad turística durante los doce meses del año y considera que la localidad dispone de argumentos para conseguirlo. "Nos hemos dado cuenta que Vejer tiene un potencial increíble turístico durante todo el año", afirma. En su planteamiento tiene un papel destacado Montenmedio y la llegada de visitantes extranjeros, especialmente alemanes y de otros países europeos.

Su calendario turístico combinaría los meses de verano para el mercado español con los periodos de mayo, junio, septiembre y finales de octubre para visitantes extranjeros, además de los meses vinculados a Montenmedio, diciembre y los puentes y fiestas. "Al final tenemos todo el año lleno", sostiene, aunque reconoce que para conseguirlo es necesario trabajar en la promoción y crear motivos específicos para viajar. "Tienes que darle a las parejas algo en especial, algún tipo de atracción para que vengan un motivo", explica, planteando festivales de música, excursiones, rutas guiadas y propuestas gastronómicas. Su visión de Vejer está ligada precisamente a ese perfil: "Vejer yo lo veo como un pueblo para enamorar parejas, para que las parejas vengan a enamorarse o a volver a quererse más. Lo veo como un pueblo idílico y mágico".

Bosch subraya que la quinta generación está poniendo dinero personal en el proyecto y que su madre, Francisca López Valera, ha tenido un papel fundamental en el arranque. "Gracias a ella hemos dado el primer paso, la primera piedra para que después los primos nos reunamos y consigamos continuar", afirma. La apuesta que plantea para los próximos años es, en sus propias palabras, seguir "creciendo" y "aportando" a Vejer mediante una colección de hoteles boutique, restaurantes y servicios vinculados a un turismo que, según defiende, debe buscar calidad, gasto y actividad durante todo el año.