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Una trabajadora transporta uva durante una pasada campaña de vendimia. FOTO: JUAN CARLOS TORO

La vendimia llega tarde pero será mejor

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El Consejo Regulador estima que la campaña empiece la semana del 20 de agosto y que se aumente un 10% la producción de la anterior

Una de las viñas del Marco de Jerez. FOTO: MANU GARCÍA.

Cascabeles, gatos y destilerías

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Como en la fábula de Samaniego del cascabel y el gato, distintos actores del sector vitivinícola y las Administraciones Públicas ven con buenos ojos que el Marco de Jerez cuente con una destilería, pero nadie toma la iniciativa sobre un asunto que, por un momento, pareció que podría nutrirse de fondos ITI para arrancar

Exterior de la bodega Luis Pérez. FOTO: JUAN CARLOS TORO.

Los 'nuevos' jereces, entre el voluntarismo y la tradición

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El Consejo Regulador se plantea abrir la puerta a amparar distintas experiencias llevadas a cabo en los últimos años por un grupo de pequeñas bodegas con vinos blancos. ¿Cabe hablar de vino de Jerez en todos los casos? El optimismo de la institución choca con buena parte del sector