César Saldaña: de director a presidente
- Bodegas
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Consejo Regulador: mucho más que la presidencia
- Jerez
La elección de los vocales que conforman el pleno es el penúltimo paso para la renovación de la institución, que encara ahora la elección de un presidente que tendrá una agenda marcada por la crisis de la pandemia
Trebujena demanda ser reconocida como zona de crianza de la DO Jerez-Xérèz-Sherry
- Bodegas
El alcalde pide al Consejo Regulador que salde la "deuda histórica" con los vitivinicultores del municipio
Marco de Jerez: del debate a la refriega
- Bodegas
La UE pide al sector que aclare qué es fino y qué es Manzanilla; Fedejerez propone fusionar las dos denominaciones de origen como solución y desde (parte de) Sanlúcar se responde de manera gruesa, pero sin aportar soluciones
Las principales bodegas de Sanlúcar se asocian
- Provincia Cádiz
En pleno proceso de renovación del Consejo Regulador del Sherry, supone el primer gran movimiento desde que el Supremo dijera no al 'bag in box'
Beltrán Domecq anuncia que deja la presidencia del Consejo Regulador
- Bodegas
El veterano enólogo cumple este septiembre dos mandatos y afrontará su jubilación con 74 años tras medio siglo dedicado al vino
...Y se cruzó el coronavirus
- Bodegas
El Marco de Jerez comienza a debatir su futuro tras el parón económico y el desplome de las ventas, con distintas voces, tanto entre viticultores como bodegas, que apuestan por cambios estructurales en el sector que devuelvan a la uva el protagonismo
El escabeche de galera y su aire es la mejor receta con vinagre de Jerez del concurso para jóvenes cocineros
- Gastrovoz
El estudiante barcelonés Arnau Soler Hernández se impone en el IV Concurso gastronómico de futuros profesionales y vinagre de Jerez
Una cata de fino, oloroso y cream para invidentes: "Me recuerda al olor del pan recién hecho"
- Sociedad
El Consejo Regulador organiza junto a la ONCE una degustación de jereces para personas con deficiencia visual, enmarcada en los eventos de la International Sherry Week
Un poeta inglés reconocido por la reina Isabel II recibe 720 botellas de jerez como parte del premio
- Cultura
Esta histórica distinción, que data de 1668, supone un nombramiento oficial propuesto por el Gobierno y con el consentimiento final de la reina de Inglaterra
"El futuro del vino de Jerez está en la gastronomía"
- Bodegas
César Saldaña, director del Consejo Regulador del Marco de Jerez, habla de la vendimia y las fiestas que arrancan este sábado en Jerez. También lo hace de los efectos del 'brexit' en las exportaciones a Reino Unido y del auge de los cócteles hechos con vinos
Comienza la vendimia en Jerez con un descenso del 20% en la cosecha de uva
- Provincia Cádiz
El Consejo Regulador asegura que el año agrícola ha sido "muy seco"
Aurora Böhl de Faber, la gaditana que salvó el legado vinatero de Osborne en el siglo XIX
- Sociedad
