Si quieres encontrar Japón en tu paladar sin salir de Andalucía, sin duda en Marbella esta el restaurante al que debes acudir. Nobu Marbella, es un establecimiento de renombre mundial que fusiona la elegancia japonesa con los sabores mediterráneos, celebra su éxito continuo en la escena gourmet de la localidad.
Desde su apertura, el restaurante ha cautivado a lugareños y visitantes con su exquisita cocina, su impecable servicio y su ambiente sofisticado. Situado en un lugar privilegiado dentro de Puente Romano Beach Resort, en La Plaza, Nobu Marbella se encuentra en un entorno idílico que combina la belleza del mar Mediterráneo con la elegancia atemporal del diseño interior japonés.
Su ubicación estratégica no solo ofrece un gran ambiente, sino también un clima relajado y refinado que invita a los comensales a sumergirse en una experiencia culinaria única. Dirigido por un equipo de expertos culinarios encabezados por el renombrado chef Nobuyuki Matsuhisa, Nobu Marbella está dirigido por la primera mujer chef ejecutiva, Eleni Manousou.
Ofrece una selección de platos innovadores que combinan la tradición japonesa con ingredientes frescos y locales. La fusión de sabores auténticos y técnicas modernas resulta en creaciones delicatessen que deleitan tanto al paladar como a la vista. Los comensales pueden disfrutar de platos emblemáticos como el famoso tiradito de atún con salsa de yuzu, el Black Cod Miso y el Wagyu con salsa de anticucho.
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