Ángel León descubre sus dos sitios favoritos de Cádiz y Jerez para la hora del vermut
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Gastrovoz
Regresa El Cachirulo a Jerez: “Un homenaje a mi padre en el que he puesto toda mi alma”
- Gastrovoz
Sashimi de atún de almadraba con anchoas, risotto de centollo, fideos tostados con langostinos o croquetas de arroz salvaje con chocos y camarones, algunos de los platos que pueden degustarse en el nuevo local de Javier Parra
Molly Mallone: 20 años de la taberna irlandesa diseñada por un escocés donde se comen “mejillones frescos”
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El escocés Ian Orr montó en 2001 uno de los pocos pubs de este estilo que, además de cervezas, sirve platos internacionales y hamburguesas en un centro comercial de la urbanización El Ancla en El Puerto
Merluza negra gratis y regalos en Cádiz: serán los primeros de España en probarla
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El martes 23 de noviembre a partir de las 11.00 horas los clientes podrán degustar este producto en 55 puestos gastronómicos del Mercado Central
Los guisos del abuelo en “er beti”: el camionero que soñaba con un bar de “comida campera”
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El portuense Manuel Garrido fundó hace 62 años este establecimiento imprescindible en la historia gastronómica de la ciudad que continúa de la mano de la tercera generación
Juan Hurtado, el alma del Gaitán, estrella Michelin por necesidad: "Hoy casi todo sabe a lo mismo"
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Más de medio siglo en los fogones: de pinche y friegaplatos al triunfo tras casi 25 años en el mítico restaurante de Jerez por el que pasaron realeza, cantantes, políticos y empresarios. El cocinero jerezano, creador del premio Gorro Blanco para dignificar a los profesionales del sector, hace memoria con lavozdelsur.es tras ser homenajeado por sus compañeros
40 recetas fáciles, ricas y saludables a 1 o 2 euros por ración: poke, falso sushi o carpaccio
- Gastrovoz
El Ministerio de Consumo difunde un recetario de 94 páginas elaborado por la nutricionista y farmacéutica 'Boticaria García' bajo la dirección de la estrella Michelin María José San Román
Cuando el vino de Jerez conoció al mantecado de Estepa
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La bodega Álvaro Domecq acoge, en la 'Sherry Week', esta cata-maridaje a la que asiste un reducido grupo de invitados, la mayoría 'influencers' y prensa especializada
Sabor Tropical, arepas, bandeja paisa y sancocho sin salir de Jerez
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Emi Manchego es la propietaria de un local distinto y encantador, uno de los pocos que sirve comida 100% colombiana en la provincia de Cádiz
Tapas de carne autóctona en la primera ruta del retinto de Barbate
- Gastrovoz
El evento, que se celebrará del 25 al 28 de noviembre, contará con el despiece de una ternera, o unas jornadas sobre la situación de la ganadería extensiva
El regreso en Jerez de la Droguería España nº 14: cañas en lugar de productos de limpieza
- Jerez