El complejo turístico de Novo Sancti Petri incorporará el próximo verano un nuevo hotel de cinco estrellas diseñado exclusivamente para un público adulto. Tras tres años de trabajos, el proyecto entra en su fase final con la apertura prevista para mayo, fecha ya disponible en la página web del establecimiento para realizar reservas.
El nuevo Amàre Beach Hotel Sancti Petri se levantará en una de las zonas más destacadas del litoral gaditano, rodeado de parajes naturales y próximo a espacios culturales y de ocio. Su diseño apuesta por una estética mediterránea contemporánea, con 352 habitaciones concebidas para aprovechar la luz y el entorno, en un ambiente abierto y conectado con el exterior. La inversión destinada al proyecto asciende a 30,6 millones de euros, a lo que se suma la creación de 230 empleos directos.
La empresa ya busca tres puestos clave para su operación: jefe/a de Mantenimiento,jefe/a de Economato y maître. La compañía destaca que se trata de una oportunidad para integrarse en un grupo con casi siete décadas de experiencia en el sector hotelero, especialmente consolidado en el sur de España.
El jefe/a de Mantenimiento tendrá como principal responsabilidad coordinar los trabajos correctivos y asegurar el cumplimiento del mantenimiento preventivo y técnico-legal, siguiendo el plan de mantenimiento del hotel y respetando el presupuesto anual asignado. Entre sus tareas estará planificar y ejecutar los servicios de mantenimiento, supervisar equipos e instalaciones, conservar registros y realizar inspecciones periódicas para detectar y solucionar incidencias.
Además, el responsable de mantenimiento dirigirá al personal a su cargo, gestionando turnos, vacaciones, bajas y altas, y supervisará los gastos, inventarios de repuestos y consumo energético. También deberá garantizar el cumplimiento de las normas de calidad, seguridad y salud, así como colaborar en la formación y desarrollo del equipo, asegurando un entorno de respeto, orden y limpieza.
Por su parte, el jefe/a de Economato se encargará de gestionar las necesidades de suministro de todos los departamentos del hotel, asegurando la correcta planificación, registro y entrega de pedidos dentro del presupuesto establecido y según los procedimientos internos de la organización. Entre sus funciones se incluyen coordinar al equipo, elaborar cuadrantes, supervisar inventarios y registrar consumos energéticos y movimientos de mercancía.
El puesto de Economato implica también la elaboración de informes de control y gestión de stock, supervisión de almacenes, apoyo en la gestión de los TPV del hotel, y la formación y capacitación del personal a su cargo. Asimismo, deberá garantizar el cumplimiento de las normas de calidad, seguridad, salud, medioambiente y protección de datos, y colaborar en la facturación entre empresas del grupo.
El nuevo maître será responsable de coordinar los servicios de todos los puntos de venta del hotel y de gestionar al equipo de sala, asegurando la correcta planificación, ejecución y control del servicio. Entre sus funciones se incluyen la elaboración de cuadrantes, supervisión de inventarios y maquinaria, gestión de pedidos al Economato, control de facturación y liquidación de caja, así como la atención a reclamaciones y la optimización de la experiencia del cliente.
Los requisitos para los puestos
Los requisitos para estas posiciones incluyen formación técnica o universitaria acorde a cada puesto, experiencia mínima de tres a cuatro años en el sector hotelero, dominio de inglés y otros idiomas según la posición, y competencias en software de gestión y ofimática. Para el Jefe/a de Mantenimiento se valoran certificados como CMMI, mientras que para el Maître se recomienda formación en Restauración, Enología o Protocolo.
Todos los puestos ofrecen ventajas como una política salarial competitiva con salario fijo y variables, un ambiente de trabajo profesional, oportunidades de desarrollo y planes de carrera, y formación continua con especial atención a la mejora de idiomas. Fuerte Group Hotels describe su cultura laboral como cercana y comprometida con el crecimiento profesional de sus empleados.
La apertura del hotel Amàre Sancti Petri refuerza la presencia de Fuerte Group Hotels en la Costa de la Luz y consolida su modelo de gestión de hoteles urbanos y resort, con un enfoque en la excelencia operativa y la atención al cliente. La compañía busca atraer profesionales especializados en mantenimiento, logística y gestión de sala para garantizar un servicio de calidad desde la inauguración del establecimiento.
