La cadena de La Mafia se sienta a la mesa ha anunciado su evolución de marca y pasa a denominarse La Famiglia se sienta a la mesa. Un cambio de identidad que la compañía señala como estratégico, y que llega después de más de dos décadas construyendo un hueco propio en el sector del casual dining.
El nuevo nombre ha surgido tras un trabajo desarrollado durante el último año junto a consultoras especializadas, y de un proceso participativo en el que han tenido voz franquiciados, socios y trabajadores. Javier Floristán, CEO de la empresa, explica l espíritu detrás del nuevo nombre: "Para nosotros, La Famiglia no es solo la de sangre. Son también los amigos, los compañeros, el círculo cercano… La vemos como todo aquello que nos rodea, nos une, nos hace sentir como en casa y nos hace felices. Por todo ello, esta nueva denominación refleja muy bien la esencia de lo que somos y cómo conectamos con el público que nos ha acompañado durante más de dos décadas y nos elige cada día. Un lugar donde reunirse, compartir y sentirse como en casa".
La compañía insiste en que su propuesta de gastronomía italomediterránea, centrada en la innovación, la originalidad y un interiorismo de alto nivel, permanece intacta. "La esencia de nuestro proyecto es la misma. Seguimos trabajando con la misma pasión y el mismo compromiso con nuestros clientes, equipos y franquiciados. Después de 25 años de historia, esta evolución refleja lo que siempre ha sido el corazón de nuestra marca: la mesa como lugar de encuentro", remarca Floristán.
La empresa aclara que este movimiento no responde a ningún imperativo legal que les obligara a abandonar su nombre anterior, sino a una decisión estratégica adoptada desde la convicción y la visión de futuro, en coherencia con su trayectoria de 25 años. En paralelo, la compañía se encuentra valorando acciones legales en defensa de sus intereses ante la OEPM, respecto a la cual existe un proceso administrativo en curso. Sin embargo, es cierto que La Oficina Española de Patentes y Marcas emitió una resolución de que La Mafia era "contrario tanto al orden público como a las buenas costumbres", por una queja del propio Gobierno italiano llevada a las autoridades competentes. También, dice la empresa, se ha intentado mantener un diálogo institucional con la embajada italiana, aunque hasta la fecha no ha sido posible formalizar un encuentro.
En cualquier caso, la Famiglia proyecta 30 nuevas aperturas la sitúa como uno de los conceptos de mayor crecimiento en el sector, si bien no se ha explicado mucho más al respecto.