Buenas noticias para los fanáticos de las hamburguesas. La firma de Sevilla Burger Food Porn, que acaba de inaugurar su cuarto establecimiento en la capital hispalense —en Sevilla Este—, tiene previsto inaugurar en Jerez el que será su primer establecimiento fuera de su ciudad de origen.
Juan Higueras, el cocinero que puso en marcha un negocio que ostenta el título de preparar la mejor hamburguesa de España, no ha desvelado la ubicación, pero sí que la nueva sucursal de Burger Food Porn abrirá en 2024 en la ciudad del sherry.
Aparte de salón para degustar in situ sus deliciosos manjares, el local de Jerez, como ha avanzado la revista digital Cosas de comé, también tendrá la vertiente delivery. Son las dos patas de un exitoso negocio que ha convertido la elaboración de hamburguesas en un arte culinario.
"Tras varios años probando muchas burguers por diferentes sitios de Europa y compaginandolo con nuestro trabajo en la alta cocina trabajando para diferetnes chef de España, llegamos a Sevilla con un propósito de cambiar el mundo de la burger, estuvimos viendo locales durante más de un año, teníamos poco dinero para emprender este proyecto pero lo que teníamos claro es que sería exclusivo y de calidad, no teníamos otra cosa en la cabeza", cuentan sus impulsores en la web de BFP.
Y añaden: "Burger Food Porn nunca será una franquicia. Nuestros clientes, amigos, proveedores, gracias por estar ahí día tras día apoyándonos en las buenas y malas, gracias a eso seguimos esforzándonos para ser mejores".
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