Croquetas de chuletón, de solomillo o de chistorra: prueba las propuestas más atrevidas de 16 bares de Arcos

El municipio serrano celebra el III Concurso Gastronómico de Croquetas Sabor y Flor este fin de semana coincidiendo con su tradicional fiesta de las Cruces de Mayo

Una tapa de croquetas en una imagen de archivo.
Una tapa de croquetas en una imagen de archivo. MAURI BUHIGAS
29 de abril de 2026 a las 20:21h

Sabor, tradición y cultura se darán la mano del 1 al 3 de mayo en Arcos de la Frontera con motivo de las Cruces de Mayo 2026, una cita que este año llega con una programación especial pensada para llenar de ambiente el Casco Antiguo y otros puntos del municipio.

La delegada de Casco Antiguo, Manoli Soto, el delegado de Fiestas, Fran Pérez, y Salvador Pérez Salas, en representación de la obra de teatro Los cruces de las cruces, han presentado las actividades previstas para este fin de semana, en el que la gastronomía volverá a ocupar un lugar protagonista.

Uno de los grandes reclamos será el III Concurso Gastronómico de Croquetas Sabor y Flor, que se celebrará de viernes a domingo. La iniciativa alcanza su tercera edición consecutiva y llega con una novedad destacada: el recorrido se amplía hasta el Paseo de Andalucía, con un total de 16 establecimientos participantes.

El público tendrá un papel decisivo. Quienes quieran participar podrán probar las distintas propuestas y votar por su favorita a través del código QR disponible en el cartel ubicado en cada local. Una forma sencilla de elegir la croqueta ganadora mientras se recorre la localidad entre flores, cruces y ambiente festivo.

Los establecimientos y propuestas participantes son: Taberna Jovenes Flamencos, en Plaza de la Vera Cruz, con croqueta de cabrales con sidra; Restaurante Aljibe, en Cuesta Belén, 10, con croqueta de tuétano y corazón de atún rojo; La Quinta Almena, en Dean Espinosa, con pollo asado; Bar La Carcel, en Dean Espinosa, con croquetas de chuletón con mayonesa de chimichurri; y Gastrobar El Retablo, también en Dean Espinosa, con croqueta de chicharrones.

Cartel del concurso gastronómico.
Cartel del concurso gastronómico.

La ruta continúa con Mesón Patio Andaluz, en Marqués de Torresoto, con croqueta de serranito casero; El Mirador de Isabel, en Murete, con croqueta melosa de chuletón de vaca; Bar San Marcos, en Marqués de Torresoto, con croqueta La Crujiente Tentación; Mesón Los Morales, en Plaza Botica, con Croque-Burguer; y Mesón Don Fernando, también en Plaza Botica, con croquetas de chipirones en su tinta con puré de patatas sabor ali-oli.

Completan el concurso El Casino, en C/ Botica, con croqueta de puchero con salsa de hierbabuena; La Chuminá, en C/ Corredera, con croqueta líquida de puchero y velo de panceta ibérica; Farito Tapas, en Debajo del Corral, con croqueta de solomillo al Pedro Ximénez; Café Bristó (El Nuevo Faro), en Debajo del Corral, con croqueta de camarones; Taberna Zerengueti, en Debajo del Corral, con croqueta de lomo de orza con cebolla caramelizada al Pedro Ximénez; y Q’ Arte Tapas y Copas, en Muñoz Vázquez, con croqueta de chistorras y huevos fritos.

Otras actividades

La programación no se queda solo en la mesa. La compañía Entretelas Teatro representará la obra Los cruces de las cruces, una propuesta que combina humor, historia y reflexión. Las funciones tendrán lugar en el Palacio del Mayorazgo, con pases el viernes y el sábado a las 19.00, 20.00 y 21.00 horas, y con posibilidad de sesiones extra según aforo.

Además, el municipio contará durante esos tres días con 40 cruces repartidas entre el Casco Antiguo y otros puntos de la localidad. La agenda incluye también la Procesión de la Cruz, prevista para el sábado a las 19.00 horas, con salida desde la Iglesia de San Juan de Dios.

Arcos invita así a vivir un fin de semana en el que la croqueta se convierte en excusa perfecta para disfrutar de la calle, la cultura y una de sus tradiciones más reconocibles.

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Patricia Merello

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