185 años han pasado desde que Manuel María González fundara su primera solera de Tío Pepe. Hoy, tras cinco generaciones dedicadas al vino, nace el Hotel Bodega Tío Pepe. Después de varios años de obras en el entorno de la plaza de La Encarnación, frente a la Catedral de Jerez y en unos antiguos inmuebles del complejo bodeguero, el primer Sherry Hotel del mundo es ya una realidad con una apertura prevista para el próximo 11 de julio.
Desde la empresa familia jerezana lo definen como "una experiencia que te invita a sumergirte en la cultura del vino y el brandy de Jerez de la mano de una de las marcas españolas más emblemáticas de todos los tiempos: podrás recorrer la historia de esta bodega familiar, impregnarte de sus valores, su cultura y sus tradiciones y descubrir curiosidades y productos exclusivos".
En un edificio con 150 años de antigüedad, rehabilitado y formado por cuatro casas que antiguamente fueron el hogar de los trabajadores de la bodega, el hotel de cuatro estrellas cuenta con modernas y cómodas instalaciones y un equipamiento puntero al servicio del huésped. Dispone de 27 habitaciones de 6 categorías diferentes, con una decoración exclusiva y muy cuidada donde se refleja la historia de esta tradicional bodega jerezana. Espacios íntimos, confortables y acogedores, y un exquisito servicio a cargo de profesionales pendientes del más mínimo detalle para hacer de tu estancia en el Hotel Bodega Tío Pepe una experiencia inolvidable.
Por no hablar de que se encuentra rodeado de calles emparradas y patios andaluces, y se levanta en pleno casco histórico, frente al Alcázar y la Catedral de Jerez. El hotel cuenta con piscina, chill out, solarium y una zona de gimnasio, y dispondrá de zonas de restauración en sus terrazas, Jardines de Pedro Nolasco, La Recachita, La Atalaya y Solera 1847, además de los restaurantes interiores del complejo González Byass: La Reservada, Gran Bodega y Villa Ricardo.
FOTOS: www.albatrosfoto.com
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Vista del Hotel.
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Terraza del Hotel Tío Pepe.
'Veranea en la bodega'
Este ciclo brinda, durante los meses de julio y agosto, vivencias innovadoras y diferentes en las que se alargarán las noches con catas magistrales, visitas especiales y música en directo. Como broche final, se podrá dormir en el Hotel Bodega Tío Pepe. Además, contará con importantes y tradicionales restauradores de la comarca que ofrecerán experiencias gastronómicas en los patios, jardines, bodegas y calles emparradas de González Byass.
Vive la bodega
Este verano, los visitantes podrán vivir estas bodegas visitando rincones nunca antes abiertos al público mientras disfrutan de una cata de las joyas enológicas de González Byass al anochecer. Además de esta experiencia, “Veranea en la bodega” propone visitas inéditas que llevarán al enoturista por los jardines, patios, bodegas y calles emparradas en pleno casco histórico de Jerez.
Saborea la gastronomía
Tres destacados restauradores de Jerez trasladan su restaurante a González Byass para acercar la gastronomía de la comarca a los visitantes. Durante el mes de agosto, La Carboná ofrecerá su carta en los jardines de la bodega de los Gigantes. También estarán presente con su propuesta gastronómica, desde el 15 de julio y hasta final de agosto, el Bichero, en el Patio de la Constancia, y Bocarambo, en el Jardín de Villa Victorina.
Siente el flamenco
Veranea en la bodega potencia el flamenco auténtico de Jerez con artistas de primer orden, tanto al cante como al baile, los días 14 y 15 de agosto, con Noche de Flamenco y Solera de Jerez. Un espectáculo para sentir este arte que contará, el primer día, con La Macanita, Jesús Méndez y Felipa del Moreno y, la jornada siguiente, con Tomasito.
Apoya el talento
El ciclo ayuda a jóvenes talentos de la música ofreciéndoles la oportunidad de actuar en las noches de La Tonelería, donde el visitante podrá disfrutar del anochecer en la bodega y alargarlas en el frescor de sus patios con novedosos cocktails de vinos de Jerez.
Medidas anticovid
"En Hotel Bodega Tío Pepe la excelencia en el servicio y la seguridad en nuestras instalaciones son nuestra máxima prioridad", aseguran desde el establecimiento. Por ello, ante el verano marcado por el covid, "somos conscientes de que nuestra actividad y la seguridad y la salud de nuestros huéspedes, empleados y proveedores, han de ir de la mano, y es responsabilidad de todos cumplir las medidas de seguridad e higiene necesarias para reducir el riesgo de contagio".
Entre otras, aplican las siguientes medidas de higiene y prevención frente al Covid-19:
- "Hemos establecido protocolos que regulan los accesos de entrada y salida y la estancia en nuestras instalaciones para evitar aglomeraciones y garantizar la distancia seguridad".
- "Animamos a nuestros huéspedes a realizar, preferentemente, las gestiones de registro y facturación a través de nuestro servicio online. No obstante, nuestro equipo de Recepción siempre estará disponible para quienes deseen registrarse y facturar en Recepción, así como a disposición de todos nuestros huéspedes, para recibirles y ofrecerles desde su llegada y durante toda su estancia, una atención cercana y personalizada".
- "Tenemos establecidos protocolos para la limpieza y desinfección diaria de nuestras instalaciones que llevamos a cabo a través de proveedores certificados".
- "Encargamos el cuidado, la limpieza y desinfección de nuestros textiles a proveedores que cuentan con la certificación UNE-EN 14065, Sistema de Control de la Biocontaminación para textiles tratados en lavandería.A la llegada hacemos entrega a nuestros huéspedes de un kit higiénico-sanitario para su protección, así como de información detallada sobre los protocolos y medidas de higiene y prevención destinados a velar por su seguridad durante su estancia en nuestro Hotel".
- "Todo nuestro equipo ha recibido formación e información específica sobre las medidas de higiene y prevención aplicables y disponen del material necesario que les permite desarrollar su trabajo con las garantías de seguridad y salud necesarias".
- "Exigimos a todos nuestros proveedores el cumplimiento de las medidas de higiene y prevención que corresponden a su actividad y, en el acceso y durante su estancia en nuestras instalaciones, el cumplimiento de nuestros protocolos y políticas de seguridad e higiene".
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