Una cafetería de Sanlúcar de Barrameda ha revolucionado la oferta de meriendas y desayunos de la ciudad. Hace un año Ta Mu Té Tu abrió sus puertas convirtiéndose en un curioso establecimiento donde poder degustar productos originales.
Bajo un nombre que significa "te amo a ti" en un lenguaje inventado por la propietaria Bárbara Pasos, el local sigue en pie buscando una carta llamativa que además incluya los clásicos.
Según explica la revista gastronómica Cosas de Comé, Bárbara apostó por algo que no había en la ciudad, leche de colores que tanto éxito tiene en los bares de cereales que pegaron un boom en España. Inspirandose en este tipo de locales, la sanluqueña incluyó botes de leche teñida con colorante alimentario sin sabor, muy demandada por jóvenes y mayores. Además dispone de algunas cajas de cereales de importación que ya son conocidos por su llegada a estos espacios especializados.
Los croissants rellenos de helado y toppings son otro punto fuerte del local donde hay tarrinas y ofrece cestas para desayunos o meriendas para regalos que se encargan con un día de antelación.
En la terraza o en el interior también se degustan tortitas, gofres y crepes caseros y personalizables a los que se le puede añadir una docena de ingredientes y siropes. Bolitas de cereales, galletas, menta, caramelo salado y otras propuestas que se unen a un surtido de tartas elaboradas por Bárbara y su hermana Paula, gerente del lugar.
Los helados, los batidos o los smothies comparten sitio en la carta junto a desayunos fitness con leche de guisante, una novedad que puso en marcha al estar situado cerca de un centro deportivo de crossfit.
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