La cadena de restauración Vezzo, enfocada en la cocina italiana y en las pizzas en horno de leña, ha inaugurado su primer restaurante en Andalucía, concretamente en el centro comercial Lagoh de Sevilla, reforzando así su proceso de expansión nacional. Con esta nueva apertura, la marca alcanza un total de ocho establecimientos propios en España.
El nuevo espacio, que nació con el objetivo de ofrecer un concepto fast casual italiano bajo la denominación cucina di mercato, inspirada en las plazas y mercados tradicionales de Italia, se encuentra en la zona exterior del centro comercial, una ubicación estratégica con vistas al lago y una terraza de más de 120 metros cuadrados.
La terraza está dividida en dos ambientes: una terraza anexa de 43,68 metros cuadrados con 31 plazas y una terraza remota de 78,73 metros cuadrados con capacidad para 52 comensales. Además, el interior del local ocupa 190,66 metros cuadrados y puede acoger hasta 56 personas.
Una propuesta con cocina abierta y servicio integral
Fiel a su estilo, el restaurante mantiene la cocina abierta, uno de los sellos distintivos de Vezzo, permitiendo a los clientes observar la preparación de los platos. El establecimiento ofrece servicio en sala, además de opciones de take away y delivery, adaptándose a las nuevas tendencias de consumo y al público familiar que visita Lagoh.
Desde FoodBox, empresa matriz del grupo, su director general, Alberto Chamorro, ha explicado que la elección de este enclave responde a la alta afluencia del centro comercial, su variada oferta de ocio y su entorno al aire libre. “Lagoh es un espacio con un gran atractivo y un público diverso que encaja perfectamente con la propuesta de Vezzo”, ha señalado Chamorro.
Expansión nacional de Vezzo
La apertura de Sevilla se suma al proceso de expansión nacional que la marca viene desarrollando desde su lanzamiento en abril de 2024. En poco más de un año, Vezzo ha consolidado su presencia con siete establecimientos en funcionamiento y recientes inauguraciones en Madrid, Asturias y la Comunidad Valenciana.
La elección del centro comercial Lagoh no es casual. El complejo, propiedad de Lar España Real Estate Socimi y gestionado por Grupo Lar, cerró 2024 con un incremento del 8,5% en ventas respecto al año anterior y más de nueve millones de visitantes, lo que supone un crecimiento del 1,5% en afluencia. Estos datos refuerzan la decisión de Vezzo de apostar por uno de los espacios comerciales más dinámicos del sur de España.
Con esta nueva apertura, la compañía consolida su estrategia de crecimiento en el mercado nacional, con el objetivo de seguir ampliando su red de restaurantes en las principales ciudades españolas durante los próximos meses.
