Los propietarios de la emblemática panadería Paquirri, en Medina Sidonia, elaboran pan con un diseño de pez en apoyo a la familia del pequeño almeriense desaparecido.

Una panadería de Medina Sidonia elabora una telera de pan blanco en forma de pescaito en apoyo a los padres del pequeño Gabriel, el niño desaparecido en Almería. La localidad asidonense es famosa por sus teleras, incluso vecinos de la provincia visitan la ciudad para proveerse de ellas. Del mismo modo varios restaurantes de reconocido prestigio también solicitan este producto, que se elabora de forma artesanal.

En este sentido, la popular panadería Paquirri, situada en la plaza de España, atiende a la petición propuesta por los padres del pequeño desaparecido de dibujar, como gesto simbólico, un pez pues "a Gabriel le entusiasma desde pequeñito todo lo relacionado con los peces, se sabe el nombre de cientos de peces desde hace mucho tiempo, casi cuando empezó a hablar”. De este modo, la panadería asidonense no ha dudado en crear un pan con forma de pescaito. 

La idea la tuvieron los dos propietarios o gerentes de la mítica panadería, los hermanos Salvador y Juan Francisco Astorga Pérez, que heredaron la noble profesión de su padre, el no menos popular, Juan Manuel Astorga Moreno, hombre que goza de un gran prestigio y es muy querido dentro y fuera de la población, por sus cualidades humanas y profesionales, y que ha abastecido de pan a varias generaciones de familias asidonenses y otras de diversas poblaciones de la provincia.

El pescaito ha sido amasado y dado forma a manos de forma artesanal, para luego cocer, por estos dos personajes, a los que se les conocen también por 'Boris' y 'Kiki' en la ciudad jandeña y como no podía ser de otra manera, han heredado los genes del progenitor: la humildad, la sensibilidad, solidaridad, modestia, educación y buen hacer del padre. No es la primera vez que hacen un gesto de este tipo, que no hace sino engrandecer o ennoblecer sus buenos corazones. Por otro lado varios centros escolares de la localidad y vecinos a nivel particular, también se ha unido a la petición de los padres del pequeño Gabriel y han dibujado un pescaito.