Jerez vuelve a brillar en la prensa internacional por sus rincones y, sobre todo, su comida y el flamenco. Ha sido el prestigioso diario británico The Times el que ha destacado la ciudad como un destino gastronómico y cultural de primer nivel, donde el flamenco, las bodegas y la cocina local se viven con una autenticidad que sus vecinos parecen querer preservar para sí mismos. Este mismo medio ya ha ensalzado a la ciudad en otras ocasiones, pero opta por repetirlo ante su idiosincrasia.
El medio internacional resalta que, fuera de la temporada alta, recorrer el casco antiguo es casi un privilegio: las calles se llenan del acento andaluz y los turistas extranjeros son escasos. Entre la catedral gótica -que también es barroca y neoclásica-, el Alcázar islámico y los palacios dorados, Jerez combina historia y tradición con la vida cotidiana de sus tabancos, donde se sirve jerez directamente del barril mientras suena el flamenco. "La vida aquí viene con un extra de glamour. Hasta los caballos bailan y toda la ciudad se mueve al ritmo del flamenco", subraya Sarah Gordon en el medio.
Tabancos, tapas y flamenco
The Times pone el foco en los tabancos y las bodegas del centro. Locales como El Pasaje ofrecen tapas tradicionales y jerez directo del barril, acompañados de actuaciones en directo que transforman cada visita en un espectáculo. Restaurantes como La Carboná celebran la tradición culinaria de Jerez, con platos que combinan los sabores locales con el Jerez como ingrediente protagonista.
La Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre es otro de los puntos imprescindibles. El diario británico destaca la combinación de tradición en la doma clásica y anima a los visitantes a asistir a entrenamientos y exhibiciones de caballos andaluces puros, una experiencia única en la ciudad.
Capital Española de la Gastronomía 2026
Este año Jerez ha sido reconocida como Capital Española de la Gastronomía 2026, un título que pone en valor su cocina robusta y su perfecta armonía con los vinos de la región. El diario recuerda la importancia de los barrios históricos, los palacios y las bodegas centenarias, auténticos guardianes de la historia local y de visitas ilustres, como las de la realeza europea.
Con cada rincón, Jerez demuestra que sigue siendo un destino imprescindible en Andalucía, un lugar donde gastronomía, cultura y patrimonio se entrelazan para ofrecer una experiencia única que atrae la mirada de medios internacionales como The Times.
