Siete días. Decenas de actividades. Y muchas de ellas, gratuitas. El Ayuntamiento de Jerez ha coordinado una programación que arranca este lunes 21 y se extiende hasta el domingo 27 de septiembre, fecha en la que se conmemora el Día Mundial del Turismo.

El lema elegido este año apunta directamente al futuro del sector: "Agenda Digital e Inteligencia Artificial para rediseñar el turismo". La idea es explorar cómo la tecnología y la IA pueden mejorar la gestión de destinos, la experiencia de los viajeros y empujar hacia un sector más inteligente e inclusivo. El turismo siempre ha evolucionado a través de la innovación, y la inteligencia artificial está a punto de convertirse en la siguiente gran transformación, señalan desde el Consistorio.

Detrás de la efeméride, que promueve la Organización Mundial del Turismo, hay también una llamada de atención sobre el valor económico, social y cultural de una industria que hoy se sitúa a la cabeza del progreso económico del país. El Ayuntamiento se suma de la mano del tejido empresarial turístico local.

Lunes 21: bodega gratis en un cortijo

El pistoletazo de salida lo da la Bodega Miguel Domecq-Entrechuelos, que abre sus puertas a las 12:00 horas con visita guiada gratuita por sus instalaciones y el cortijo, recorrido explicativo sobre el proceso de elaboración y cata comentada al finalizar. Es en el Cortijo de Torrecera (Ctra. de Torrecera a La Barca, km 4), en español e inglés.

El aforo está limitado a 20 personas y hay que reservar antes, preferiblemente por correo (visitas@migueldomecq.com) o en el teléfono 682 539 197, indicando nombre y apellidos y número de personas, con un máximo de dos.

Martes 22: catedral, torre y atardecer entre viñas

A las 11:30 llega "El patrimonio entre muros", una visita guiada a la Catedral con subida a la Torre-Campanario y visita a San Miguel con audioguía. Organiza Óptimacultura, con tarifa especial de 13 euros por persona y plazas limitadas (662 187 511).

La bodega Entrechuelos repite su jornada de puertas abiertas a las 12:00.

Y por la tarde, de 17:00 a 20:30, uno de los platos fuertes de la semana: Puesta del sol entre viñas, una ruta en 4x4 por los pagos más emblemáticos del Marco a cargo de Rutasiete. El recorrido interpreta el paisaje —casas de viñas, tierras, uvas, labores— y repasa la historia de Jerez y la Bahía de Cádiz desde las primeras civilizaciones hasta hoy y su vínculo con el vino. Termina al atardecer con un aperitivo y una copa en una viña emblemática del siglo XVII. Son 49 euros por persona, con salida desde la Plaza del Arenal, esquina Oficina de Turismo.

Miércoles 23: palo cortado, un libro y un palacio

Bodegas Arfe, conocida por su elaboración del Palo Cortado, abre a las 12:00 con visita guiada gratuita en la calle Molino de Viento, 12 (665 570 316). También se repite la jornada de Entrechuelos.

A las 19:30, presentación de la biografía La Viña del Milagro. Biografía de Íñigo López de Carrizosa Ybarra, en el salón de actos de Covijerez, junto al Hospital de Jerez. El autor firmará ejemplares y habrá un jerez de cortesía por gentileza de la cooperativa.

Media hora después, a las 20:00, los Diálogos de Palacio: el doctor en Historia del Arte José Manuel Moreno Arana guiará un recorrido por la plaza de la Asunción para después conversar sobre el Palacio de la Condesa de Casares en The Sherry Gallery, copa de jerez en mano. Son 15 euros y es una actividad accesible y adaptada.

Jueves 24: la Merced sale a la calle y cena en Fundador

La visita "El patrimonio entre muros" se adelanta a las 10:00. Por la tarde, nueva ruta 4x4 al atardecer entre viñas (17:00 a 20:30).

De 18:30 a 22:00, procesión de Ntra. Sra. de la Merced Coronada, con salida desde su Basílica Menor.

Y a las 20:00 arranca Fundador & Friends con el chef Ale Alcántara (Restaurante Beduino): visita privada a Bodegas Fundador y, a las 21:00, cena degustación maridada con música en directo. Reservas en brandyfundador.com.

Viernes 25: el zoo a mitad de precio y la berrea del ciervo

Uno de los ganchos del día es el Zoobotánico Jerez, que aplica un 1x1: entrada gratis para los niños acompañados de un adulto que adquiera la suya. Abre de 10:00 a 20:00, con cierre de taquillas a las 19:00.

A las 12:30, la propuesta más exclusiva de la semana: la Visita Luxury de Bodegas Tío Pepe, con cata en el histórico Botellero y almuerzo maridado en el Restaurante Pedro Nolasco. Tarifa especial de 96 euros.

De 16:00 a 22:00, Rutasiete lleva a los participantes al Parque Natural Los Alcornocales para escuchar la berrea del ciervo. El itinerario atraviesa la vega del Guadalete y el embalse de Guadalcacín —el segundo más grande de Andalucía— hasta la finca de La Jarda, en los Montes de Propios. Hay paradas estratégicas y brindis con vino de Jerez al ponerse el sol. Cuesta 65 euros, con encuentro en el aparcamiento del Cementerio.

La noche la pone La Guarida del Ángel a las 22:00, con Los Bastardos + Ozzy Solution.

Sábado 26: arqueología, pintura entre viñedos y El Sofrito

El Museo Arqueológico abre sus puertas de 9:00 a 14:00 sin inscripción y gratis. De 12:00 a 14:00 acoge además La Pieza del Mes, con la conferencia "Lápida gótica del Museo de Jerez" a cargo del paleógrafo Javier Jiménez López de Eguileta (Universidad de Cádiz).

De 10:30 a 13:00, "Pintando entre viñedos": un taller de pintura al aire libre guiado en la Bodega Entrechuelos, con degustación de vinos y aperitivo. Los asistentes se llevan su obra a casa. Son 50 euros e incluye todos los materiales.

Desde las 12:30 y hasta las 23:59 toma la Alameda del Banco El Sofrito, el evento gastronómico de Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026, con showcooking, catas, ponencias, animación infantil, música en vivo y stands de tapas y guisos. Organizan EIGO, El Espartero y Canela y Clavo.

Por la tarde, El patrimonio entre muros a las 16:00, nueva ruta de la berrea (16:00 a 22:00) y dos propuestas para el atardecer: el Grand Prix Ciudad de Jerez de 19:00 a 21:00, una gincana por equipos con retos y enigmas por solo 5 euros —se admiten mascotas y no hay límite de edad—, y Jerez Oculto: Misterios y Leyendas de la Ciudad, un recorrido de dos horas y media por el centro histórico a cargo de la guía oficial Carmen Flores, por 10 euros y con aforo máximo de 25 personas.

Domingo 27: el Alcázar, gratis

El día grande abre con puertas abiertas al Conjunto Monumental Alcázar de Jerez, de 8:30 a 14:30, sin inscripción previa y en cinco idiomas.

De 10:00 a 11:00, cata de miel y paseo por el campo en Rancho Cortesano, también gratuita. A esa misma hora arrancan las visitas al Palacio Domecq (10:00, 11:00, 12:00 y 13:00), con audioguía y 45 minutos de duración: 12 euros usando el código promocional TURMUN26 en su web.

De 11:00 a 14:00, "Jerez de Honor": los vinos de Jerez dan la bienvenida a la ciudad en la Oficina Municipal de Turismo, en el edificio Los Arcos de la Plaza del Arenal.

También a las 11:00, la Bodega Viña Santa Petronila abre su Casa Viña y Gañanía de 1722 con degustación de cinco vinos artesanales de alta gama que normalmente solo se encuentran en restaurantes gastronómicos. La visita la hacen los propios dueños y cuesta 25 euros.

El Sofrito continúa de 12:30 a 18:00, y la ruta de la berrea vuelve a salir de 16:00 a 22:00.

Toda la semana: flamenco, barcos y visitas guiadas

Hay actividades que se repiten cada jornada, del 21 al 27. El Tabanco El Pasaje ofrece flamenco a las 14:00, 20:00 y 22:00, y en colaboración con bodegas El Maestro Sierra invita a un jerez a los asistentes del pase de las dos de la tarde.

Andalusia Tour Travel mantiene un abanico de visitas guiadas con salida frente al monumento ecuestre de la Plaza del Arenal: centro histórico (18 €), centro histórico con degustación de dos vinos en un tabanco (22 €), centro más Alcázar (24 €), centro más Catedral (24 €) y Jerez Monumental, que suma las tres (30 €). Todas duran unas dos horas, con reserva mínima de dos adultos y 24 horas de antelación.

Bodegas Álvaro Domecq y el Tablao Flamenco Puro Arte ofrecen Cata y compás, que combina visita y cata en bodega, almuerzo o cena y espectáculo flamenco, con un 10% de descuento. El mismo descuento se aplica al espectáculo Jerez a Compás del tablao.

Y para quien busque algo distinto: de 19:00 a 20:00, paseo en barcos dragón por el río Guadalete junto al Monasterio de La Cartuja, a remo con apoyo de motor eléctrico. Sale del Puerto de Jerez y cuesta apenas 5 euros.

Seis exposiciones abiertas

La agenda se completa con muestras repartidas por la ciudad: el II Certamen Internacional de Pintura Ciudad de Jerez (Sala De Profundis, hasta el 4 de octubre), las fotografías Picadores de Jesús Salido (Claustros de Santo Domingo, hasta el 26), Del color y sus razones de José María Rojas (Sala El Molino del Alcázar, hasta el 27), Personas, Animales y Cosas 1988-2025 de Juan Vida (Sala Pescadería Vieja, hasta el 10 de octubre), De lo divino a lo humano de Rafa Moreno (Palacio Riquelme, hasta el 25) y Bebe, Come, Ama Jerez, la multidisciplinar del Consejo Regulador por la capitalidad gastronómica (Claustros de Santo Domingo, hasta el 26).

El programa completo puede consultarse en www.turismojerez.com. Desde la organización recuerdan que la información está sujeta a cambios y modificaciones, por lo que recomiendan confirmar con antelación.