La Federación de Bodegas del Marco de Jerez (Fedejerez) pide "poner fin" al cruce de declaraciones de representantes de algunas empresas por el uso, o no, del 'Bag in Box'.
La Federación de Bodegas del Marco de Jerez (Fedejerez) ha querido, a través de un comunicado, mostrar su punto de vista tras la polémica en torno al uso del Bag in Box (BiB) por algunas bodegas de Sanlúcar y el auto, al respecto, del Tribunal Superior de Justicia de Andalucía.
De un lado, resalta la "necesidad de poner fin a las reiteradas declaraciones públicas de representantes de algunas empresas que están desvirtuando el verdadero fondo de la cuestión del uso del BiB (cajas de cartón) para la comercialización de la Manzanilla.
Aclara "que no se trata de ningún enfrentamiento, como algunos pretenden hacer creer, entre grandes y pequeñas bodegas ni entre Jerez y Sanlúcar ni entre finos y manzanillas" ni siquiera "un debate sobre si es bueno o malo el uso del BiB para unos vinos de la calidad y prestigio de los jereces y manzanillas.
También recuerda que "no es un asunto cuestionable el cumplimiento de las normas vigentes y de los acuerdos democráticamente adoptados por el Pleno del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar ni, por supuesto, de lo establecido por los tribunales de justicia".
Fedejerez también recalca que "en un asunto como este, que se encuentra sub iudice bajo la revisión de los tribunales –concretamente ante el Tribunal Superior de Justicia de Andalucía- no se debe hacer demagogia ni intentar confundir a la opinión pública".
Por último, la federación hace un llamamiento "a la calma, al respeto a las decisiones judiciales cualquiera que sea su contenido y a retomar el buen clima y necesario diálogo entre todos los miembros del Consejo Regulador para buscar el interés general, que es el interés de todas las bodegas de Jerez y Sanlúcar, y, por ende, de todo el Marco".
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